1、可以适量吃一下,但是不能吃多。
2、五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。
3、五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
4、常用的原料:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,紫米,糯米,粘玉米,糙米,薏米仁,莲子,大枣,百合。
五谷杂粮都有那些可以加一起吃吗
1、五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。五谷杂粮可以加在一起吃,比如八宝饭等。
2、八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就好了。如果朋友们喜欢甜一点的口味,也可以再加入一些冰糖。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物,适合当作主食食用。
五谷杂粮虽好六种人不宜多吃
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
2、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收。所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质,另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人多半不敢吃红肉,为了健康而一味地吃五谷杂粮,对健康反而有害。有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善,女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源必须有一半是红肉。
3、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。
4、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。五谷杂粮虽然含足够纤维,有助于降血糖,医护人员也多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米。
5、痛风病人
痛风病人吃多了豆类,会导致尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
6、癌症病人
癌症病人如果胃肠功能还好,可以吃五谷杂粮,但胃肠道手术或胃肠道癌,不适合吃。尤其大肠癌病人,从治疗期间到治疗后至少两、三个月,都要采取低渣饮食,避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物。等恢复后回诊时,再跟医生确认能否吃五谷杂粮。癌症病人要避免荞麦类,以免影响消化,对病情不佳;同时最好先问过医生的意见,调配份量。
五谷杂粮粥不宜每天吃
1、这种五谷杂粮粥养生功效是非常好的,可以和胃健脾还能去除湿气,不论是南方人还是北方人,大部分人身体的湿气都比较重,其实每天吃一次五谷杂粮粥是可以帮助去除湿气的,对于湿气严重的人群,五谷杂粮粥是可以每天食用的。
2、五谷杂狼粥里面含的黑芝麻和其他的黑色谷物,可以补气益是对于肾虚型脱发有很好的治疗和保养作用,肾功能不太好,或者肾气虚弱的人群,也是可以每天都吃五谷杂粮粥的。
3、五谷杂粮粥里面所用的多种谷物,含有很高的蛋白质,这种成分不仅可以增强人的免疫力,还能不错蛋白质,对于经常用脑的人群来说,每天吃五谷杂粮粥是非常有好处的,因为这样的食物有一定的健脑作用,可以帮助提升记忆力。
4、有些特殊体质的人不宜每天都吃五谷杂粮,对于一些消化功能不太好的人,还有糖尿病患者,这些人群来说,每天都吃五谷杂粮粥确实不太好,因为一方面这种粥不是很容易消化,另一方面,很多谷物熬成粥后都含有过高的淀粉,所以这类人群是不宜每天都吃五谷杂粮粥的。