1、原料：芒果一个，牛奶500克，白糖适量，白凉粉50克。
2、先将芒果去皮后切丁备用，然后在锅中加入牛奶。
3、然后加入适量的砂糖和白凉粉，糖度按照自己喜欢决定，小火煮开，同时搅拌至砂糖和凉粉融化。
4、水开后再放入切好的芒果丁，关火放入碗中。
5、等待冷却凝固后，将其取出切成合适的块状，就能享用芒果布丁啦。
巴氏奶和纯牛奶区别
1、巴氏鲜牛奶以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72——85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了鲜活营养和纯正口感。从奶源到生产加工环节中绝不添加任何添加剂，所以保质期较短，且需要低温储存。
2、普通常温奶是牛奶经过超高温瞬时灭菌的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。但是因为高温处理，牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏，其中的乳糖也会会焦化，蛋白质与乳糖还会发生反应，破坏牛奶的风味。
3、而巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个 环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物“活跃”起来。
4、巴氏奶一般保质期很短，7天左右，玻璃瓶或是塑料袋装放于冰柜冷藏，而且一般纯牛奶都有标识，国内普通牛奶大多都是纯牛奶，不是巴氏奶属于常温奶。
黑芝麻核桃牛奶怎么做
1、核桃去壳，剥成核桃仁，掰小块。
2、豆浆机中加入纯牛奶。
3、加入核桃仁和适量白糖，按下“湿豆”键。
4、核桃牛奶能好后，撒上适量黑芝麻即可。
杏子和牛奶能一起吃吗
1、不建议一起吃。因为牛奶中富含蛋白质和钙质，食用有很好的补钙、提高免疫的功效。而杏子中则含有较多的柠檬酸和苹果酸等植物酸成分，如果是没有完全成熟的杏子，里面的鞣酸含量也很高。如果将牛奶和杏子一起吃，牛奶中的蛋白质和钙质，容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还可能会引起消化不适。
2、倒不至于会中毒。
3、一些肠胃消化功能比较强的人，将牛奶和杏子一起吃了，可能什么不适都没有，因为即便产生了不易消化的蛋白质沉淀，也能够被代谢出体外。
4、但是如果二者一起吃的比较多，产生的蛋白质沉淀非常多，或者说本身肠胃消化能很差，就可能会出现腹胀、腹痛、恶心、腹泻扥消化不良的情况，一般情况将食物排空之后休息休息就好了，但是情况严重的有上吐下泻、腹泻不止的情况，还是要到医院看看。
