1、煮麦片：先将燕麦片加少量水煮成浓稠粥样，晾凉，加入酵母搅匀。
2、和面：加入适量面粉、糖和成面团，发酵一天，第二天使用。面团变的气泡多、水分多，很软。
3、做型：在面中揉进少许小苏打、泡打粉、干粉，切成剂子，滚圆，摆入屉上。
4、蒸制：打开火，有屉的先不放入，将水烧开。放入笼屉，大火，上蒸汽计时，15分钟关火，3-5分钟后打开锅盖儿取出。
苏打粉洗桃子发黑能吃吗
苏打粉洗桃子发黑能吃，小苏打洗桃子，只要不突破桃子表皮，桃子不变黑，突破了桃子表皮，桃子就变黑。
成熟的桃子表皮会产生花青素，花青素在酸性环境下呈红色，在碱性环境下呈蓝黑色。小苏打呈碱性，所以桃子才会变黑。
牛肉加小苏打有毒吗吃多有害吗
牛肉加小苏打无毒，吃的多会有一些危害。
牛肉加上少量小苏打可以中和肉的酸性，有加速成熟的作用，使牛肉变的更嫩，更有益于身体的健康。
由于小苏打主要成分是碳酸氢钠，可做胃酸中和剂，吃的比较多的话会过分中和胃酸，引起身体代谢性碱中毒，伤害身体健康。
常吃苏打饼干有好处吗
常吃苏打饼干的好处有：
1、苏打饼干中添加了碱性的添加剂，可以中和胃里过多的胃酸，减少胃酸对胃粘膜的刺激，
2、吃苏打饼干，对胃病患者有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老等。
