1、原料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。
2、瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用
3、将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用
4、起锅放油
5、先放酸笋炒出酸味
6、再放辣椒炒出辣味
7、放西红柿，加少量盐（因为后面还要加卤水，卤水很咸）
8、将西红柿炒软出汁后，加入适量的水
9、等水滚后将瘦肉放入
10、瘦肉煮熟后放入鲜湿米粉，轻轻搅拌，米粉散开后，加入卤25ml
11、放入葱花，即可起锅
红薯粉与糯米粉混一起能吃么
红薯粉与糯米粉混一起能吃的原因：
1、红薯粉主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便；
2、糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；
3、红薯粉与糯米粉混一起吃，既营养丰富，温补强壮，又能促进消化。
红薯粉：用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。
糯米粉
第一次吃米粉怎么冲
1、准备婴儿有机米粉，消毒碗和汤勺。拿出一小包婴儿米粉倒入碗中，加入200毫升的70到80摄氏度温开水或者温牛奶，静置30秒。开始搅拌，约一分钟后，就可以喂给宝宝吃了。
2、注意事项：不要用“菜水”冲米粉。不要用开水冲米粉。而且第一次倒水不要倒太多，如果觉得太稠，父母可以再加点温水搅拌，但要注意一定要静置一段时间再搅拌。
粘米粉简单小吃
1、清水放入微波炉高火20秒，加入20g白糖，搅拌至溶化。
2、加入5g酵母，搅匀后静置5分钟。
3、准备好粘米粉和牛奶。
4、酵母水倒入粘米粉中。
5、再将150g牛奶倒入，然后搅拌均匀，成为比较稀的米粉糊。
6、取一蛋糕模具，将米粉糊倒入。
7、蒸锅放在煤气炉上，锅中放入温水，将蛋糕模具放入，盖上盖子，静置40分钟左右，至米粉糊发酵至原来的2倍大。
8、然后在表面撒上一些蔓越莓，水开后转中小火15分钟左右。
9、取出晾凉。
10、切成小块，就可以开吃了。
