1、人长期不吃盐或者少盐会导致身体酸碱失衡，电解质紊乱，导致人体内严重的缺钠，缺氯（由于盐是由氯化钠组成的），进而造成严重的低钠血症和低氯血症。表现为全身无力、全身肌肉萎缩、心慌、胸闷、气短，甚至出现恶心、呕吐、面色苍白、不想吃饭，血压过低进而引起头晕、头痛，甚至出现脑梗死、脱发等。
2、小孩子长期不吃盐或者少盐会影响孩子智力发育以及骨骼发育，甚至影响孩子身高，导致孩子患上呆小症（孩子身材矮小和智力低下）或者侏儒症（身材矮小）。
3、老年人长期不吃盐或者吃盐过少会导致心率减慢、全身浮肿，小便减少，视力减退，听力下降、骨质酥松（容易发生骨折）、头发脱落、过早的老年痴呆（比如不认识人，找不到回家的路等）以及四肢麻木无力、感觉减退等症状。
人不吃盐为什么会没力气
盐是自然资源中除了水和空气之外最重要的生命必需品。
盐的主要成分是氯化钠，岩盐、湖盐、盐床盐、海盐等等。
盐不仅是上好的调味品和防腐剂，更是生命保持健康和旺盛活力的要素。
盐能帮助消化食物，将神经脉冲传递给肌肉组织，但盐摄入过多，容易使血压上升、体重增加、肾功能下降、月经失调、浮肿等。
人不吃盐会怎么样
1、导致神经系统代谢的障碍，表现神志淡漠、情绪反复异常，因为盐当中的氯化钠对于神经系统代谢和神经传导有重要的调节作用。如果不吃盐导致氯化钠减少，会引起神经系统的代谢障碍。
2、表现肌肉软弱、无力，因为肌肉要想正常收缩、发挥出正常功能。离不开氯化钠进行神经系统传导。当调节和控制肌肉神经出现问题时肌肉不能很好的正常收缩，因此表现四肢无力。
为什么人不吃盐没力气啊
原因如下：
盐由40%的钠和60%的氯组成.
钠和它同等重要的伴侣—氯,是使细胞外的水分与溶解物质保持平衡的主要调节者.
钠离子,氯离子与细胞内液中的 钾等,共同调整细胞与血液之间的容量,渗透压和酸碱平衡,维持细胞的正常结构和功能.
体内缺钠会影响细胞对氨基酸和糖的吸收,减少胃液分泌,引起生理功能紊乱,出现肌肉酸痛,周身乏力,精神萎靡,食欲不振和呕吐腹泻等症状.这就说明人体不能缺少食盐.
