1、兔肉、红枣同煮汤食用，有补中益气、滋阴养血作用，适用于病后体弱、过敏性紫癜。
2、兔肉与山药同煎取浓汁，凉后饮用，口渴即饮，治消渴、身体瘦弱。
3、兔肉因肌纤维细腻疏松，水分多，肉质细嫩，易于消化吸收，有止渴健胃、凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。二者同食,对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
4、玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症。
兔肉可以和牛奶同吃吗
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达百分之70，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。兔肉味甘、性凉，入肝、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且
兔肉汤怎么做最好吃
食材：冬瓜500克、兔肉250克、姜5克、绍酒15克、精盐适量、味精适量、胡椒粉适量 。
步骤：
1、把兔肉用开水汆烫捞出；
2、另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂；
3、把兔肉煮熟后撒入少许盐；
4、再撒入少许味精和胡椒粉调味；
5、汤调好味后倒入汤盆中便可上桌食用。
兔肉可以和香菇一起吃吗
1、兔肉和香菇都是营养丰富的健康食材，营养成分并不相克，搭配在一起不会发生反应而产生对人体有毒、有害的物质，可以放心食用。一起食用能提升食物的口感，功效也更为显著。
2、制作兔肉和香菇时，先将兔肉切块，洗净沥干水分，葱姜切片，香菇泡发备用。锅里放油烧热，放入葱姜、八角爆香，倒入兔肉翻炒，加入盐、酱油、料酒，翻炒均匀后加入香菇和清水炖熟即可。
3、香菇能提升兔肉的鲜味，汤汁浓郁，营养丰富。食用能够增进食欲，补充身体所需要的营养和能量，促进肠胃的蠕动，帮助消化，可清除体内的垃圾毒素，预防便秘。
