1、加大枣，大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟。
2、砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火。
3、砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟。
4、打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可。
吃鸡蛋红枣枸杞粥好吗
晚间临睡前做夜宵食用。本粥功能宁心安神，通心肾。
材料：红枣，枸杞，大米，鸡蛋；
做法：
1、先把鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净；
2、 锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮；
3、 开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了；
4、 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳；
5、 把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮；
6、 把红糖倒入锅中；
7、 枸杞放进去；
8、 煮5分钟即可。
糙米红薯粥怎么做好吃
1、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
2、红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
3、将浸好的两种米加入适量的清水（糙米最好用温水浸30分钟为好）。
4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可）。
5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
花生小米粥和鸡蛋能不能一起吃
一.花生小米粥是由小米、花生仁、红小豆配以冰糖制成的一道味美香甜，口感绵软的粥品。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和b族维生素，具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟；
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
二.每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。所以，可以一起食用，营养价值高。
