食物一：无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。即使有自己爱吃的食物，也要控制住。
食物二：控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，一定要控制住自己的嘴巴，限制住自己的饮食。
食物三：不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，因此汤内的含量是最多的。
痛风病不能吃什么食物
1、痛风在饮食控制方面是非常重要的，限制高嘌呤饮食，如大鱼大肉、动物内脏、生猛海鲜；当然诱发痛风发作的另外一个原因就是酒精类饮料，所以啤酒、白酒都是禁忌的，因为喝酒往往是诱发痛风发作的一个原因；另外，甜食、碳酸饮料也是不利于尿酸排出的饮食，所以我们也要尽量少吃，应该多饮水，多吃新鲜蔬菜。
2、痛风是由于嘌呤代谢障碍导致高尿酸血症，所以我们要低嘌呤饮食。高尿酸血症是导致痛风的一个前提，所以高尿酸血症的人是否一定要得痛风，这不是打等号的，高尿酸血症的患者中只有不到10%的人会得痛风，所以有高尿酸血症的患者并不意味着一定会得痛风，而且得痛风的概率并不是达到100%，实际上只有不到10%的概率会得痛风。
