1、除了爱吃浮萍，水草外，更爱吃早草。
2、草鱼每增重0.5公斤，需吃45公斤水草或早草20公斤。草鱼对早草有一定的选择。网状脉(团叶)的草就不如平形脉(长叶)的爱吃。不管是早草或是水草，都以嫩为好，因为嫩草蛋白质多、纤维素少，鱼容易消化利用。
3、草鱼的冬季饲料配方：
（1）稻草50%、米糠25%、豆饼25%，每100公斤上述混合料中另加面粉下脚料10公斤作粘合剂，饲料的粗蛋白含量23.35%，饵料系数2.8，投喂规格为每尾0.05公斤左右。
（2）稻草50%、米糠22.5%、麸皮5%、豆饼15%、鱼粉5%、骨粉1%、食盐0.5%、维生素添加剂1%，饲料的粗蛋白含量18.78%，料系数2.4。
（3）面粉30%、米糠8%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%、预混料2%，饲料系数（1）9，如另加喂青饲料饲料系数为2.2。
（4）稻草粉50%、豆饼20%、面粉30%，饲料系数4.9，如果将豆饼由20降至10另加喂青饲料饲料系数为13。
（5）面粉30%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮25%、米糠20%，在基础饲粮总量不变的前提下，可以根据实际情况另添加红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数4.8。
（6）红薯藤粉55%、豆饼粉15%、麸皮5%、面粉25%，在基础饲粮总量不变的前提下，可以根据实际情况另添加红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数15。
鱼汤怎么做好吃又简单
1、食材：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
2、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
3、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
4、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。
5、加入料酒、盐、葱段、姜片，开大火加盖煮。
6、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
7、加入金针菇。
8、5分钟后即可出锅，金针菇鲫鱼汤撒入小葱末装扮，美味完成。
红烧武昌鱼好吃吗怎么做啊
红烧武昌鱼的口感因人而异，不同人有不同看法。以下是材料和做法。
材料：武昌鱼、青椒、油、盐、料酒、老姜、大蒜、豆瓣酱、糖、老抽。
步骤：
1、鱼洗净，青椒洗净，滴干水；
2、在鱼背上切十字花刀，两边都均匀切开，保证鱼的口味；
3、干椒切粒，蒜和青椒切成片，姜切成丝；
4、锅中放油，放鱼煎至两面发黄；
5、把鱼推到边上，放入姜，蒜，红椒；
6、放豆瓣酱，蒜蓉辣酱，料酒，醋和老抽；
7、放一碗水，并放入糖和盐；
8、待汤汁不多时放入青椒，煮至青椒熟透；
9、调入鸡精，岀锅。
如何做清蒸鲢鱼好吃
1、材料：大花鲢鱼1个、肉末100克、蒸鱼油、姜末、少许老抽、藤椒油、料酒、大葱节、葱花。
2、把鱼对破两半，清洗干净，用少许盐和料酒、大葱码15分钟后，去掉大葱不要。把鱼用大盘子摆好盘。
3、热锅放入调和油，把肉末炒散，放入姜末，少许老抽再炒上色即可。把肉末铲到鱼上，均匀的覆盖鱼，再浇上蒸鱼油，藤椒油。
4、蒸锅，开水开后，才把盘子放上去蒸，蒸过10-12分钟，看见鱼眼发白，往外鼓。拿出来放上葱花即可。
