1、新鲜的鱼头如果暂时不食用是可以放在冰箱里保鲜的，并且可以视保存的时间选择冷藏或者冷冻，如果只是短时间的保存选择冷藏就可以了，如果想保存较长时间则需要选择冷冻。
2、鱼头放在冰箱里保鲜之前先把鱼头洗干净，从中间破开，用厨房专用纸（没有的话也可以用餐巾纸）把鱼头表面水份擦去，再用少量的盐抹在表面，放在保鲜袋里存入冰箱冷藏。要吃的时候，只要将盐洗去，再烹饪就可以啦，这样的鱼头更加好吃哦。
3、鱼头如果是第二天吃只需保鲜就行了，如果是气温的温度在5度以上，第二天就食用，可以放冰箱的保鲜内保鲜就可以了。如果气温在5度以下，第二天就食用，可以不放冰箱就不会坏的。第二天食用仍然味道鲜美，比放冰箱还要好。
吃完鱼在吃vc会中毒吗
当摄入的鱼和维生素c的含量较少时不会产生危害；当摄入大量的鱼和维生素c时，则会危及生命。
原因：
大部分的海鲜、河鲜中富集少量的五价砷，而五价砷毒性较小，但如果被维生素c等的还原剂还原为三价砷，则变成了三氧化二砷，即为砒霜的成分，其毒性会急剧上升，所以当摄入的鱼和维生素c的含量较少时不会产生危害，而摄入大量的鱼加维生素c就等于在食用砒霜，会有致命的危险。
腌腊鱼怎么弄才好吃
1、主料：福寿鱼10斤。
2、辅料：盐400g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒150g、酱油50g、白糖30g。
3、福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖然后用刀在鱼肉上划条方便入味也方便晾晒。
4、放阳台晒开表面水分。
5、锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，出香味。
6、白酒、酱油、白糖调成汁。
7、福寿鱼身上涂调料汁。
8、趁热将椒盐涂在鱼身上，边涂边按摩，全身都涂遍。
9、所有鱼都处理好，放入容器中。剩下的调料汁和椒盐浇在最上层。
10、十几个小时过后，翻一遍，把上面的鱼翻到下面，再腌制十几个小时，就可以挂起晾晒了。
双鱼男最吃哪一套资讯
1、制造乖乖女形象，保持有趣的小女生性格：
双鱼座的男生对于乖乖女毫无抵抗力。由于天生敏感的性格，双鱼座对于御姐型的女生毫无兴趣。而相反，如果是乖乖型的女生，类似于林依晨这样的性格的人，反而更容易俘获双鱼座的喜欢。如果言语中透露出可爱，那么有趣的个性还会加分，更能够吸引住双鱼座的眼光。
2、画大眼线睁大眼睛，水汪汪的大眼楚楚可怜：
楚楚可怜的大眼睛对于双鱼座而言是最吸引人的，当看到女生眼睛大大楚楚可怜的样子时，双鱼座的男生都会忍不住表现出自己的保护欲。想让双鱼座的男生主动保护你，那么就得瞪大你的眼睛，让自己显得楚楚可怜一点，有时候甚至可以让自己处于弱势的状态，双鱼座的男生更会主动去保护你。
3、适当讲述自己悲伤的故事，诱导双鱼座安慰你：
如果你有发生过一些比较悲惨的故事，你可以诉说给双鱼座的男生听。当他了解到你已经把他当成是一个蓝颜知己时，被信任的双鱼座会马上变成一个话痨，并且你的故事可能会更能引起双鱼座的好奇心。而当双鱼座对你感兴趣以后，你就可以开始放长线钓大鱼了！
