1、晚上生吃黄瓜是具有减肥效果的，不过想要减肥就需要用黄瓜代替主食，如果是吃完饭后再吃黄瓜那么就起不到减肥的效果。
2、黄瓜是一种水分含量很高的蔬菜，而是可以生吃，同时黄瓜中含有非常丰富的维生素并且热量很低，因此是十分理想的减肥食物，黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜是精华所在，而且黄瓜的营养优势是主要来源于黄瓜皮的性平、味甘的特性所决定的，能起到排毒，清肠的功效。因此在用黄瓜减肥时，最好是能连皮一起吃黄瓜，可以加快排毒减肥的进程，减肥效果会更强。不过要注意的是生吃黄瓜时要用盐水洗干净黄瓜。
3、黄瓜减肥的食用方式非常的简单，同时还具有很好的美容效果，所以受到很多女生的青睐，黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。因此，晚上多吃黄瓜有减肥作用。
减肥食谱一周瘦20斤
一周减肥食谱：
1、周一早餐豆浆四百克，馒头八十五克，鸡蛋六十五克，少许咸菜，中餐尖椒炒鸡蛋，羊肉熬萝卜丝，米饭一百克，晚餐肉片炖海带，半个馒头；
2、周二早餐牛奶二百克，花卷六十克，鸡蛋六十五克，拌芹菜丁，午餐芹菜面包牛肉一百二十克，晚餐肉末烧豆腐，米饭一百克；
3、周三早餐豆浆四百克，冬菜包七十五克，鸡蛋六十五克，少许咸菜，中餐红烧鱼尾，馒头一百克，晚餐豆花鸡片，米饭七十五克；
4、周四早餐豆浆四百克，肉包七十五克，鸡蛋六十五克，酸辣黄瓜，中餐肉片烧菜花，米饭一百克，晚餐虾皮烧冬瓜，白菜熬豆腐，馒头五十克；
5、周五早餐豆浆四百克，鸡蛋灌饼，芹菜花生，中餐鸡片油菜，木耳炒芹菜，馒头，晚餐猪肉扒；
6、周六早餐豆浆四百克，豆包七十克，鸡蛋六十五克，拌豆苗，中餐虾皮炒小白菜，木须肉，米饭一百克，晚餐麻辣豆腐，木耳炒芹菜，馒头；
7、周日早餐牛奶，鸡蛋，中餐沙锅丸子，晚餐肉片炖土豆。
海带豆腐减肥汤的做法
1、食材：嫩豆腐1块、海带结100克、白蘑菇50克、干虾米10克、浓鸡汁一大勺、鸡粉少许。
2、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
3、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；
4、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
5、将切好的豆腐块放入汤中；
6、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
7、加入洗净沥干水分是干虾米
8、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀
9、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
红豆薏米快速减肥法
1、需要材料：饱满的红豆100克左右、大薏仁200克左右。
2、红豆和薏仁提前用清水泡好，这样容易煮烂。直接放入锅中，加入适量清水一起同煮。
3、红豆和薏仁一起煮烂然后关火，继续焖15分钟。
4、最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。
5、效果：薏仁和红豆都有着很好的消水肿功效，同时这对于美白肌肤也有很好的效果哦!
