材料：
一袋方便面（推荐康师傅，汤达人，白象，统一）冰水一小盆（我一般是煮面之前放入冰箱）滚热开水一碗，香油（芝麻油），鸡精，耗油，白芝麻，黑胡椒，鸡蛋，青菜，香葱，香菜（不喜不放）以下材料看个人喜好（火腿片，胡萝卜，牛肉，鲜虾，黄瓜片，韭黄）。
方法：
1、锅中放水，大火烧开，水开后，将方便面块放入锅中，只放面，不放调料。
盖上锅盖，大火煮3分钟，是看着秒表三分钟。
2、在这三分钟时间里，你可以把调料包拆开，放入碗中，然后加入香油（芝麻油），少许鸡精，少许耗油，喜欢的也可以放醋。然后搅拌均匀。
3、烧一碗开水，可以用饮水机烧，也可以用锅烧水，可同时进行。3分钟时间到，关火开盖，迅速把面捞出来放入之前准备好的冰水中，用筷子转几圈捞出来，放入调好的调料碗中，拌匀。
4、最后，将煮沸的热开水倒入方便面中，根据个人咸淡口味决定多少，一般就和平时煮面吃一样。撒上芝麻，黑胡椒粉。
5、然后碗上盖只盘子，焖1分钟，看表哦，一分钟。可以开吃了。
泡面过了保质期还能吃吗
泡面过了保质期后，就不能吃了。
一般情况下，泡面为了储存，会添加一些防腐剂。而泡面放置的时间一长，泡面中的油脂和防腐剂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，因此不能食用。
泡面的保质期一般标注在包装封面上。而且泡面在保质期内的话，泡面的生产企业对该泡面的质量会进行负责。但保质期并不是识别泡面是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。
如何掌握泡面的神仙吃法
1、香辣什锦炒方便面：
（1）食材：方便面面饼、洋葱、胡萝卜、芹菜，豆瓣辣酱、糖、鸡精、五香粉、色拉油适量。
（2）洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条。
（3）小锅内烧水，面饼下锅煮半熟，用筷子把面条划散，大火煮1分钟。
（4）连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用。
（5）锅内倒入色拉油，放豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉。
（6）倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精即可。
2、方便馄饨面：
（1）食材：老坛酸菜面饼、冷冻小馄饨、青菜。
（2）开水加盐，焯熟青菜备用。
（3）先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟。
（4）把青菜放到碗里即可。
3、泡面锅：
（1）食材：泡菜、泡面、罐头火腿、热狗、香菇、洋葱、豆腐、火锅料适量、高汤、昆布粉。
（2）泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块备用。
（3）锅内高汤煮开，加入所有食材ㄧ起煮5分钟，再用昆布粉调味既可。
如何制作好吃的泡面饼
1、原料：泡面2个，火腿肠2根，鸡蛋4个，料包1包，葱花适量，食用油适量，绞肉机适量。
2、用绞肉机将泡面和火腿肠绞碎装入碗中。
3、再加入打散的鸡蛋，料包，葱花，搅拌均匀。
4、锅中刷油，油热后放入面糊摊平，煎至两面金黄，即可享用啦。
