1、首先我们将锅洗干净，并倒入500g左右的净化水烧开，水要没过米粉的量。
2、待大火烧开后，我们将准备好的专用煮螺蛳粉的米粉放进去，这里是两份的量，即400g米粉，盖住锅盖继续烧开后，转换小火煮约7分钟左右。
3、这时，我们看到米粉已经煮软了，呈白色症状，可以用筷子夹出来确定下是否煮软，不建议煮得太软，因为螺蛳粉首先要有嚼劲。
4、然后将煮好的螺蛳粉用碗盛出来，沥干水份，放置一旁备用。
5、接下来将配料包里的各种配料一起按所需的口味煮出来，先在锅里倒入约400g的清水，然后将螺蛳肉、卤水（按个人口味添加，先加入少一点），酸笋、脱水青菜、腐竹等。
6、喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油，个人选择。然后将所有的配料倒入锅里后，再大火烧开即可。
7、再把沥干的螺蛳粉一起放进汤料中，搅拌至2分钟左右，然后盛出来在上面放点花生米，也可以自己加点新鲜青菜哦。就可以开吃啦。味道还是不错的哦。
杀手螺吃鱼吗
杀手螺吃鱼杀手螺是杂食性的，可以吃螺粮，也可以吃菠菜、绿苔、螺旋藻，还可以吃干鱼食、小虾米。如果家里有死了的鱼，也可以拿来喂杀手螺吃。不过喂养杀手螺的话，给它吃沉底饲料就可以了，喂菠菜的时候则注意避免农药残留。
花螺吃什么
花螺在俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。
稚螺期间以鱼肉或蟹、虾肉糜为主食。
成螺食性 主食鱼、虾、蟹、贝等动物性饲料。
福寿螺到底能不能吃
1、看整体，田螺比较小、瘦长，福寿螺较大、胖矮。
2、看螺旋，田螺是螺旋状，螺尾长。福寿螺呈阶梯状、螺旋平坦。
3、看脐孔，田螺无脐孔，福寿螺深脐孔。
