不可以吃鲤鱼的人如下:
1、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食。
2、另素体阳亢及疮疡者慎食。
3、鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
怎么做带子鱼最好吃
材料:姜、蒜、青红尖椒、葱、盐、糖、醋、鸡精、料酒。
做带子鱼最好吃的方法如下:
1、带鱼洗净,剪去背部的鱼刺和鱼鳍,切成段,用盐腌制10分钟;
2、姜、蒜、青红尖椒、葱切好备用;
3、将带鱼两面煎至金黄;
4、烹入米酒和酱油,放适量水,大概150毫升,放姜和蒜;
5、带鱼煮2、3分钟后,放盐、糖、醋、鸡精调味,然后再放青红椒;
6、汤汁开始变浓稠的时候,放葱段,大火收汁即可。
钳鱼怎么做好吃
1、主料:钳鱼,辅料:姜、葱头、蒜、酱油、豆豉。
2、将钳鱼剖洗干净;用一个陶瓷大盆或大碗,放入钳鱼,要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末,再在鱼身上也要抹些细盐,再放上姜末、葱头、蒜末,豆豉。
3、在锅内加适量水,放入蒸隔或蒸垫,烧开后,放入蒸鱼的碗,蒸15分钟。提醒:蒸之前鱼头要用菜刀切开。
4、起锅的时候放入葱花。淋少许香油。即可!
炖鱼的步骤做出来一定要好吃的
材料:海鱼一条,葱花姜丝少许,蒜切片备用,八角,花生油,醋,酱油,糖,盐。
步骤:
将鱼洗净去鳞,横切成两段,切花刀,将盐均匀的涂抹在鱼的表面,腌制十到二十分钟。开火,将花生油倒入锅中,等油烧热之后,将鱼入锅炸,并且随时翻动,以免粘锅,将鱼炸至金黄之后,放入少许醋,酱油半勺,葱花姜丝,八角,糖大半勺,加水,水一定要多,大约两碗,盖上锅盖。炖三分钟之后,掀开锅盖将鱼翻过来继续炖,待只剩少量汤时,再根据自己的口味加少量盐,出锅,装盘。