1、山药和胡萝卜可以一起吃。
2、山药和胡萝卜的营养价值很高，山药里面有薯蓣皂，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，有助于胃肠的消化吸收。
3、胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
怎么腌白萝卜好吃又脆
冬天眼看就要到了，大家准备好开始腌萝卜皮了吗？
白萝卜，刷洗干净后晾干水份
用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状
然后改刀成一寸左右的斜方块
把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮（注意，一定不要再洗，否则就不会脆了）
腌好的萝卜皮，拿出来晾晒一下，半干就行，可以尝尝会脆了就晒得差不多，风日好一点的就两三个小时
腌制萝卜皮的同时，将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却
萝卜皮晾半干后（一定不要弄到水或者洗萝卜皮）分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可
用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中，拧紧瓶盖
置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。常温，两三天我就开始吃了，因为萝卜皮已经有用开水烫过完了
猫能吃萝卜吗
猫咪是可以吃萝卜的，萝卜中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养物质，适量的给猫咪饲喂，是有助于猫咪的身体健康的。但主人需要先将萝卜煮熟，切碎后可以拌在猫粮里或者鸡肉里给猫咪饲喂。另外，主人除了给猫咪饲喂萝卜，还可以饲喂西红柿、西兰花、白菜等蔬菜。
白萝卜简单又好吃的方法
1、食材：白萝卜2个，大虾8只，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，生粉适量，白胡椒粉适量，香油适量，香菜适量
2、把姜、姜、香菜和蒜切碎，大虾去虾线，剁碎成虾泥。
3、虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。
4、白萝卜去皮切片，切成细丝，锅中放入清水和姜丝，放入白萝卜丝。
5、水开后，捞出浮沫，用勺子盛出虾泥整成圆形丸子，虾丸下入锅中。
6、锅中放入盐，撒上香葱、胡椒粉和香油即可。
