1、桃胶最好不要隔夜吃。建议最好吃多少,做多少,隔夜的食物营养有损!桃胶是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的桃胶和椴木野外栽培的桃胶都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
桃胶不适合什么体质吃
1、怀孕女性。桃胶的美容美肤功效是很多女性都看重的，当然，怀孕期间的女性朋友也希望自己美美的，所以也想要坚持补桃胶，但是因为它具有活血的功效，所以，孕早期的女性吃了很容易出现流产的情况。
2、婴幼儿。由于桃胶本身是一种非常难以消化的食物，而婴幼儿本身的消化功能并不健全，所以这类型的食物并不适合小宝宝吃，所以不要因为你的好心而给宝宝的身体带来伤害。
3、生理期女性。桃胶具有和血益气的功效，如果生理期的女性朋友坚持吃桃胶的话，那么会影响到近期的正常进行，尤其是本身月经量就很多的女性还有可能会增加月经的量，那就会让你出现严重气血不足的情况。
男人吃桃胶有什么功效
男人吃桃胶的好处有以下几点：
1、桃胶可以帮助男性减少皱纹，减轻衰老，同时保护男性的皮肤。
2、可以防止和治疗糖尿病，很多男性由于工作压力大，血糖出现异常，特别是在糖尿病的早期阶段，血糖没有完全达到糖尿病指标，但是高于正常血糖，这时候男性可以服用桃胶生津止渴，补充人体的水分，同时可以很好的纠正早期糖尿病症状，对于预防糖尿病有一定的效果。
3、桃胶能够止痛，特别是在男性出现了肾结石，还有各种外伤，都可以应用桃胶进行少量应用，辅助治疗一些疼痛的感觉，效果还是不错的。
桃胶皂角米糖水怎么吃法
桃胶和皂角米都是补充胶原蛋白，提高免疫力，美容的。搭配一起口感很好的，可以每天食用。皂角米、银耳、桃胶、百合、莲子，其中皂角米至少提前两小时泡发。莲子，桃胶、银耳也提前泡发。所有原料都软烂后。再煮二十分钟左右，下入冰糖。冰糖融化后，即可出锅食用。
主料：桃胶，皂角米，银耳
辅料：枸杞子，冰糖
做法：1、皂角米，桃胶洗净，分别用碗浸泡24小时；
2、桃胶中途需换水并用摄子拣掉黑东西。银耳泡发；
3、将三种材料放入炖锅，炖7小时即可。
