1、制作材料：主料：乌龟500克。辅料：枸杞子30克,核桃35克。调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克。
2、将胡桃肉研成碎末；
3、枸杞洗净。
4、将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿。
5、乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。
6、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。
7、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量。
8、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖。
9、至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。
我刚买的小乌龟为什么不吃东西啊
原因如下：
1、乌龟刚到新环境，内心充满恐惧，难以较快地适应新环境，导致乌龟不吃食物；
2、主人不了解乌龟习性，投喂的食物不符合乌龟的饮食习惯，导致乌龟不吃食物；
3、周围温度低于乌龟正常生活的温度要求，乌龟进入休眠状态；
4、乌龟患上疾病，身体不适，从而拒绝进食。
小乌龟半年不吃东西怎么办
小乌龟如果出现半年不吃东西的情况，可能是由于温度过低造成的，这时候需要在它旁边放置紫外线灯控制温度，当小乌龟因为食物单一而厌食时，需要喂食不同的食物，而当小乌龟生病时，应当及时给它治疗。
小乌龟半年不吃东西的原因很多饲养乌龟的人应该都想知道小乌龟半年不吃东西怎么办。如果乌龟出现不吃东西的情况，可能是因为气温低于20℃，造成乌龟没有近视的欲望，这个时候最好是在龟缸旁边放置紫外线灯或者是安全加热棒。
还有可能是因为在给小乌龟喂食的过程中，长时间给它喂食单一的食物，那么小乌龟也有可能会出现厌食的情况，这个时候需要尝试给小乌龟喂食不同的食物，特别是虾肉、鱼肉这些对乌龟特别有吸引力的食物。
但也有可能是因为小乌龟生病了，导致它出现食欲不振的情况，那么就需要及时给小乌龟治疗。特别是像白眼病这种及时治疗能够痊愈的疾病，能尽早治疗的话，最好不要拖太久。
乌龟可以吃吗
1、乌龟是可以吃的。
2、其龟肉不仅营养价值高而且还具有药用价值，龟壳也是一种药材。
3、目前，有很多专门养殖乌龟售卖的人员，并且部分饭店也会有专门的菜品。其实很多动物都不仅仅可以作为宠物饲养，它们也还具有其它的价值被人类使用。
