1、食材：西兰花一个，胡萝卜两片，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。
2、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
3、将葱姜蒜切丝或块。
4、将西兰花放入开水中焯一下。
5、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精。
6、装盘，完成。
土豆西兰花可以一起吃吗
土豆西兰花是可以一起吃的。两种食物都是非常普通的家常菜，同时两种也拥有非常高的营养价值，平时可以多食有助于身体健康。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。土豆富含淀粉和维生素，两者相互补充。
瘦肉胡萝卜西兰花粥能一起吃吗
胡萝卜西兰花瘦肉粥做法：
准备材料：大米2把、瘦肉200克、胡萝卜1个、西兰花1个、娃娃菜1个、芝麻油1毫升、盐1克。
步骤：
1、将西兰花切段，胡萝卜切丁，娃娃菜切片，瘦肉切丁，备用；
2、把大米洗净，入锅；
3、锅内多加点水，把米煮软点，快煮熟时把准备好的菜全倒进去；
4、另起锅，将瘦肉丁煮熟；
5、饭煮熟后，将肉丁倒进去，开锅即可。
西兰花怎么炝好吃
主料：
西兰花500克。
辅料：
盐5克，大葱5克，姜5克，胡麻油10克。
做法：
1、将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；
2、葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；
3、在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。
