1、用料：鱿鱼须500克、紫皮洋葱半个、大蒜3瓣、生姜2片、香菜1棵、甜面酱1勺、生抽1勺、料酒1勺、孜然粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、白糖1勺。
2、鱿鱼须备好，去掉眼睛和牙齿洗净。
3、改刀切好，锅中烧开水，将鱿鱼焯水1分钟。
4、捞出沥水备用。
5、洋葱切丝，姜蒜切末，香菜切段。
6、起锅，爆香姜蒜。
7、然后加入洋葱炒香。
8、加入甜面酱，翻炒均匀。
9、在加入所有干料炒匀。
10、下鱿鱼须，生抽料酒，翻炒均匀。
11、关火，撒香菜段，炒匀装盘即可。
狗能吃龙利鱼吗
狗狗可以吃龙利鱼，因为龙利鱼是高蛋白、低脂肪、富含维生素和欧米伽-3的优质鱼类。体内含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，可以防治心脑血管疾病。欧米伽-3对不仅有美毛有非常重要的作用，还对视力、大脑发育、关节等都有重要的意义。吃龙利鱼可以额外补充这些营养，所以狗狗是可以吃龙利鱼的。
黄豆酱焖鱼怎么做好吃
食材用料：鱼400克，黄豆30克，香菜5克，红椒5克，姜5克，蒜5克，盐，黄豆酱。
做法：
1、福寿鱼一条杀好去除内脏和鱼鳞，两面划上几刀， 鱼的两面抹点盐再放上姜片腌制一会；
2、准备好配菜，蒜切末，姜切丝，香菜切碎，红椒切丝，黄豆准备好；
3、锅热油，把福寿鱼放进去，先不要翻动它，不然鱼皮会破，中火慢煎它；
4、煎好一面翻过来煎另一面；
5、煎好的鱼拨一边，加入葱姜蒜炒香；
6、加入适量的黄豆酱，和一小碗凉白开。
泡好的小银鱼怎么吃
1、将小银鱼用清水冲洗干净，放在漏勺中沥干水分。
2、用盖子或大碗扣住小银鱼，待水开后计时，大约蒸半小时。
3、将干辣椒切碎，根据个人口味，若能吃辣，可以多放。
4、将备料中的蒜末、姜末一起放入热油锅中，小火煸炒出香味。
5、放入辣椒碎，再倒入蒸好的小银鱼翻炒至金黄色，收干水粉。
6、加入少量的蚝油和生抽，继续翻炒，可以给小银鱼上色，同时调节口味。
7、向锅中加入适量的白芝麻，然后继续翻炒，炒出芝麻香味。
8、这样就可以出锅了，炒好后密封装冷藏可保存一个月。
