1、将红薯清洗干净，丢锅里放入没过红薯的清水，大火煮至红薯熟透即可开吃！我们农村还有一种特别的吃法，就是加姜末一起吃。
2、准备点生姜剁碎成末，加入适量的食盐，加8成热的热油爆香，然后吃红薯的时候放点姜末在上面，味道一绝。
番薯发芽能吃吗
1、红薯出现了发芽情况以后，一般是可以继续服用的，但是红薯发芽以后的营养成分就没有那么好了，因为发芽以后会导致营养和水分的流失，这样营养价值就没有那么好了。红薯含有大量的淀粉，应该煮熟煮透了吃，不然很难消化，所以消化不良的人应该少吃红薯。
2、建议红薯不要生吃，生吃不易消化，所以胃肠消化不良的人应该少吃红薯，不然很容易对身体造成一定的影响的。
柠檬和番薯能混在一起吃吗
1、两种食物一起吃不会发生什么反应，对健康不会有影响。
2、柠檬不能和山楂，牛奶一起吃，会影响胃肠的消化。柠檬也不能和山楂单独一起吃，也是会影响消化。
3、红薯是健康的粗粮食物，不但味道香甜，对人体清肠排毒的功效也是极强，食用红薯还能增强饱腹感，所以它是人们喜爱的减肥食物。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
番薯和牛奶一起吃吗
番薯和牛奶能一起吃，在一起食用不会产生相克的效果，同时更利于二者营养物质在体内的吸收。
番薯(学名:ipomoeabatatas(l.)lam.)别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
