1、清水放入微波炉高火20秒，加入20g白糖，搅拌至溶化。
2、加入5g酵母，搅匀后静置5分钟。
3、准备好粘米粉和牛奶。
4、酵母水倒入粘米粉中。
5、再将150g牛奶倒入，然后搅拌均匀，成为比较稀的米粉糊。
6、取一蛋糕模具，将米粉糊倒入。
7、蒸锅放在煤气炉上，锅中放入温水，将蛋糕模具放入，盖上盖子，静置40分钟左右，至米粉糊发酵至原来的2倍大。
8、然后在表面撒上一些蔓越莓，水开后转中小火15分钟左右。
9、取出晾凉。
10、切成小块，就可以开吃了。
产妇吃的米粉是怎么做的
1、产妇吃的米粉与平时没差，煮熟就好。
2、产妇能吃米粉吗？可以吃米粉。产褥期（坐月子）期间产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期加强饮食营养，尤其是分娩后的几天，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。米粉是产妇不错的选择，其中富含不饱和脂肪酸、b族维生素和维生素e，可适量食用。
炒米粉诀窍放什么好吃
放猪肉和白菜好吃
步骤：
1、米粉用冷水泡开，有的人用水煮，没有泡的好吃，口感差很多。
2、白菜切丝，葱切末，猪肉切丝。锅内上热油，下入打散的鸡蛋，炒好鸡蛋松。
3、锅内上热油，下入猪肉丝，葱煸炒，随即下入白菜翻炒。
4、下入，鸡精，料酒，盐，白糖，味精，胡椒粉，酱油继续翻炒。
5、随后下入米粉翻炒均匀，把白菜汁炒干。
6、最后下入鸡蛋，虾即可出锅。
糯米粉如何做汤圆好吃
1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；
2、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；
3、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；
4、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；
5、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子；
6、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆；
7、取一个搓圆的剂子，摁扁；
8、将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；
9、包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆；
10、将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。
