1、主料萝卜干200g,花生米60克,辅料油适量,生抽适量,芝麻适量,辣椒粉适量,花椒粒少许。
2、准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。
3、将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。
4、锅中放入适量的油,放入花生米用慢火炒至熟透。
5、将炒熟的花生米盛入碗中待用。
6、准备好适量的辣椒粉和花椒粒。
7、锅中放入适量的食用油烧热,分2-3次倒入辣椒粉中,以免辣椒糊黑。
8、将辣椒油倒入萝卜干中,加入适量的生抽和白糖拌匀。盛盘即可食用。
好吃的五香水煮花生的做法
准备好新鲜的花生,花生用清水洗净,准备好辣椒,花椒,八角等香料。
锅加水,放入花生,加入调料,煮上20分钟,加盐煮入味。
捞出花生。
花生油过期还能吃吗
1、花生油过期不能吃。
2、市场上的花生油是混合油,含多种脂肪酸,花生油中的不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸遇到空气后,特别容易发生氧化变质。在氧化的过程中会形成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物,小分子醛类是有毒物质,可能引起食物中毒。
受伤后不能吃花生吗
花生含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类和维生素以及矿物质,还含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用花生可以增强脑细胞的发育,提高记忆力,预防心脑血管疾病,受伤的患者可以食用花生,但是不能多吃,多吃易上火。
建议适当多吃一些青椒、西红柿等维生素c含量丰富的蔬菜和水果,以促进生长和伤口愈合。花生含有不饱和脂肪酸和脂溶性维生素e,可以起到抗氧化的作用。