1、材料：鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。
2、制作：将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。用漏勺捞出待用。锅中加汤浇沸，下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。
3、将鱼片倒入锅中。煮沸后放味精，铲匀起锅盛汤碗中，再撒上一点葱碎即成。
孔雀鱼是胎生还是卵生
孔雀鱼不是胎生， 也不是卵生， 而是卵胎生 。
卵胎生又称伪胎生 是指动物的卵在体内受精， 体内发育的一种生殖形式 。受精卵虽在母体内发育成新个体 ，但胚体与母体在结构及生理功能的关系并不密切， 胚胎发育所需营养主要靠吸收卵自身的卵黄 ，胚体也可与母体输卵管进行一些物质交换 。这是动物对不良环境的长期适应形成的繁殖方式 ，实际母体对胚胎主要起保护和孵化作用。
草鱼为什么不产卵
在池塘中它们的性腺不能充分发育，可以给成熟的草鱼注射催产激素，诱导它们在池塘中产卵。草鱼的人工繁殖目前已在全国普及。只要亲鱼培育得好，草鱼人工催情的效果较好，催产率、孵化率、下塘率都可达到百分之七十到百分之八十。草鱼要在宽阔的自然水域产卵，它们的产卵场分布很广，除长江、淮河、珠江、钱塘江外，北至东北的黑龙江都有。长江干流的草鱼产卵季节在4月下旬到5月下旬，长江地区的草鱼怀卵量为6千克重为30万粒，10 千克重约100万粒。
迷你鹦鹉鱼产卵几天起飞
1、普通情况在十天之内可以。
2、温度控制：饲养过程中最好使水温保持在25-28℃范围内，每次换水前后水温差不宜超过0.5℃。
3、水质控制：鹦鹉鱼比较喜欢新水，每天应该尽可能换1/5的新水。如果水质弱酸性而清爽，就不要经常换水。由于遗传基因的因素，鹦鹉鱼的呼吸系统是不够完备的，其功效也只有其他鱼类的一半，所以鹦鹉需要水族箱中的溶解氧要高很多。
4、由于鹦鹉鱼先天性嘴唇不能闭合，吞吐水流的控制能力较差，经过鳃部的水流较小，靠水流与鳃部交换氧气的能力较其父本与母本及其它鱼类就差得多了。因此，饲养鹦鹉鱼的水体必须要有充足的氧气。
5、食物要求：食量很大，杂食性，红虫、丰年虾、面包虫、小鱼、水蚤、蚯蚓、颗粒等相当多的饲料都可以喂给。
