1、植物蛋白
大豆蛋白是植物蛋白当中最好的来源，它在肠道进行胆固醇的排泄，减少肠道场胆固醇和胆汁酸的吸收。对于高血脂的患者来说，每天食用大豆制品，能够有效地降低血脂。
2、维生素c
含维生素c较多的有柠檬、猕猴桃等水果，蔬菜，它可以维持血管壁的完整性，在人体代谢中发挥了一定的作用。多吃可以改善血脂的状态，预防心脑血管疾病发生。
3、膳食纤维
一般情况下，膳食纤维多存在于绿叶蔬菜、水果以及全谷类食物中。这类食物可以促进肠道蠕动，缩短食物在肠道通过的时间，从而减少脂肪的吸收。以达到降低血脂的作用。还有一个作用就是与胆固醇进行结合，将其排出体外，降低血脂水平。
女性贫血吃什么食物好
1、桂圆
桂圆又称龙眼它的铁元素含量特别高是大家公认的补血佳品。而且它还含有维生素a，和b族群，葡萄糖的含量也是相当丰富，对于健忘、心悸、神经衰弱等失眠症有疗效。产妇多吃龙眼类的食品或饮品都能够帮助补血。
2、金针菜
金针菜即为萱草，是富含铁量最大的食材，另外也含有维生素a、b群、c、蛋白质、脂肪等营养成分，而且有帮助排尿及健胃整肠的效果。
3、萝卜干
萝卜干本就属于对身体有帮助的蔬菜，其所含有的维生素b 也很多，也富含铁质量，是非常养生的食材。而且萝卜干供应量高，口感脆咸又清爽，吃起来别有一番滋味。
4、黑豆
豆类食品所含的蛋白质丰富大家都知道，一直以来都被誉为滋补佳品，但是黑豆不但有这些优点对贫血的治疗也很有效，不仅能生血，还可使头发乌黑亮丽，算是一举数得的好食物。
保护心血管多吃这些食物
吃点血管“清道夫”。山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的弹性。醋也能软化血管、降低血脂。
含鱼油多的食品。鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用，富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油还有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。
富含精氨酸的食物。可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤，例如海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等；多吃富含叶酸的食物，膳食中缺乏叶酸及维生素b6、b12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。
多摄入天然抗凝与降脂食物。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
补充叶酸。对降低冠心病和中风发病率有重要作用。建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
喝绿茶品红酒。建议，在家或外应酬时不妨喝点绿茶，因为其中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量，增加好胆固醇的含量，增加血管柔韧性、弹性，预防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯（约100—150毫升）红酒，它具有抗氧化作用，一周喝上三四次，能很好地软化血管。
每周两块黑巧克力。黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
贫血吃什么食物
1、贫血的患者应多吃含铁多的食物比如花生、红枣、黑豆、猪肉、黑米、菠菜、牛肉、紫菜、香菇、海带等等。如果食疗效果不好，也可以选择口服铁剂缓解症状。平时注意多休息，不要剧烈运动。
2、贫血的患者可以吃含铁的食物，比如，大枣，枸杞，木耳，动物肝脏等，以上的食物含铁的成分是最高的，而且贫血也跟您挑食有关系的，患者要保持营养均衡，如果有不适，及时治疗。
