1、丝瓜和胡萝卜是可以一起吃的，丝瓜有开胃化痰的功效而胡萝卜可以补充胡萝卜素，两者在一起搭配在夏天食用，能够清火解暑防燥。丝瓜也有不能一同食用的食物，下面就给大家列举一些不能与丝瓜一同食用的食物。
2、芦荟：丝瓜和芦荟不宜搭配在一起，一起吃可能造成腹痛、腹泻。
3、菠菜：丝瓜和菠菜不要一起吃，搭配一起吃会造成肠胃不适感。
4、竹笋：因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素，如果遇到竹笋中的生物活性物质，会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。
多长时间吃一次丝瓜
1、其实丝瓜的吃时是没有限制的，如果喜欢的话，可以天天吃。但是建议三天吃一次，这样可以美容护肤，预防血管硬化。
2、丝瓜具有健脑，通经活络，润肤养颜，清凉解暑等功效，而且丝瓜全身都可以入药，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，美容护肤，通乳，抗病毒，抗过敏，抗坏血病。
丝瓜怎样做红烧好吃
1、主料：500g丝瓜。
2、配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量葱。
3、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
4、起锅热油、爆香葱花。
5、放入丝瓜翻炒均匀，烹入生抽。
6、反复煸炒均匀后，加适量水。
7、烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。
8、加味精提鲜、旺火收汁。翻炒均匀即可关火。
9、出锅装盘，即可。
丝瓜炒什么好吃
1、鸡肉，丝瓜和鸡肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋，丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。丝瓜若与营养丰富的鸡蛋一起食用,既可解暑凉血、润肤美容,又能清热解毒、滋阴润燥,还有养血通乳的辅助食疗效果,适用于缓解热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症状。丝瓜和鸡蛋一起搭配的话可以有清热解毒的作用，还可以有滋阴润燥的作用。
