1、在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。
2、热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。
3、锅中倒入可乐,与鸡翅持平即可,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁出锅装盘即可。
4、好吃的可乐鸡翅就做好了。
怎么吃腌鸡翅
1、首先把鸡中翅洗干净,去掉其中的血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。
2、把烤肉料倒出来,加入一大勺橄榄油、适量红酒和适量生抽,根据口味而定。
3、然后把鸡翅拿出来,沾满上面做好的腌料,然后放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,最少这样腌制四小时。将腌好的鸡翅取出备用。
鸡翅尖怎么做好吃
1、鸡翅尖放入锅中焯水,去掉血水后洗净,姜,蒜切片备用。
2、起锅放油,烧热后放入姜片,蒜片爆香,放入鸡翅尖煎至稍微金黄,再加入适量料酒,生抽,老抽翻炒至鸡翅尖上色,再加入适量的糖翻炒均匀,再加入一点水。
3、大火烧开后中火煮约10分钟至汤汁变少,放入适量水淀粉,小火收浓汁撒上白芝麻即可出锅。
吃剩的可乐鸡翅怎么回锅
1、吃剩的可乐鸡翅可以将可乐鸡翅装在盘子中,放入蒸锅中,隔水蒸。中小火蒸15分钟左右即可。
2、将吃剩的可乐鸡翅倒入锅中,加入少量的水,小火加热,等到锅中的水少了之后盛出。
3、放入锅中中炸2-3分鐘,锅内留少量油,文火,倒进适当白芝麻和辣椒粉,煸炒两下后倒进少量生抽,白米醋和白砂糖,由于可乐鸡翅自身有盐味,因此 盐是能加并不加的,最终倒进淋油后的可乐鸡翅,煸炒两下摆盘。