1、蜂蜜冲水喝最好。蜂蜜具有补中润燥，止痛，解毒等功效。蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，如果用沸水冲服，会破坏其营养物质，所以应用40~50度的温开水冲服，水温不要超过60度。
2、蜂蜜水具有缓解疲劳的功效，因为蜂蜜水中含有葡萄糖和果糖，可以不经消化而直接进入血液中，其中葡萄糖氧化反应放出的热量是人类生命活动所需要能量的重要来源。
3、同时蜂蜜中含有多种维生素活性物质，微量元素等，能够增强人体的免疫功能。富含有酶类，益生菌，有机酸，其中酶类能够促进胃肠食物的消化和吸收，可以调理胃肠功能，缓解便秘。
蜂蜜可以拌在稀饭里吃吗
蜂蜜可以拌在稀饭里吃，两者之间是没有禁忌的。但是建议不要放入太热的稀饭里，不然会破坏蜂蜜里面的营养元素。
蜂蜜的功效和作用比较多，在日常的生活当中，服用蜂蜜可以搭配白开水或者是忙水都能起到美容的效果。如果经常服用蜂蜜的话，还可以缓解胃肠疾病，达到通肠润便的效果。需要注意的是蜂蜜虽然是一个好东西却不能服用的太多，不然的话会起到相反的效果。
吃土蜂蜜的禁忌
1、冲服土蜂蜜的时候水温一定要保持在60℃以下，如果用太热的水冲泡就会破坏土蜂蜜中的营养成分，导致土蜂蜜的营养流失。同时一日内饮用土蜂蜜泡水也不宜超过500ml，否则容易升高人体内的血糖。
2、最好不要在空腹的时候吃土蜂蜜，因为土蜂蜜内含有酸性物质，空腹食用可能会影响肠胃的酸碱平衡，导致肠胃刺激。吃土蜂蜜的最佳时间应该是饭后1～2小时左右，此时肠胃消化差不多了，吃土蜂蜜还可以帮助消化。
3、患有糖尿病的人是不可以食用土蜂蜜的，否则会无法控制体内的血糖含量，导致糖尿病的症状加重。同时土蜂蜜是没有经过安全监测的，胃肠功能尚没有发育完全的婴儿如果误食土蜂蜜，可能会引起腹痛、腹泻的情况。
蜂蜜能与红枣一起煮着吃吗
蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖细胞：花粉，它含有一种和人垂体激素相仿的植物激素，有明显的活跃性腺的生物特性，而且，蜂糖极易被血液吸收，对精液的形成十分有益，蜂王浆中所含的天门冬氨酸是“助性”的主要物质，它能促进发育。提高性功能、刺激生殖能力、增强机体抵抗力，促进新陈代谢和改善造血功能；
红枣的维生素c含量居百果之冠，比苹果、桃子高80至90倍，比梨高140倍左右，被誉为“天然维生素c丸”；
蜂蜜和红枣一起吃有以下作用：
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后的疲劳；
2、抗过敏；
3、消除大餐后的积食，不容易发胖；
4、让兴奋的神经安眠，促进睡眠；
5、治疗感冒。
