1、减肥期间是可以适当吃一些牛腩的，因为牛腩本身就是以瘦肉为主，但是也要适量的服用，因为牛肉也不适合经常吃的，一周一次也就可以了。
2、牛肉是一种高蛋白的食物，含有丰富的氨基酸以及多种营养成分，营养价值非常丰富，能够提升人体的免疫功能，从而能够起到增强抵抗力抗病的作用，但是牛肉毕竟是一种肉类食物，所以如果大量吃的话，对于减肥是不利的。
3、想要减肥的患者一定要尽量的少吃高热量高脂肪的食物，多吃清淡食物以及新鲜的水果和蔬菜等，也要坚持运动。
正确的节食减肥方法
1、首先早饭不能不吃，早期提供了每天50%的能量，早餐要科学营养可以选择牛奶，燕麦片，鸡蛋，增加钙质，蛋白质的摄入。
2、午餐，晚餐食七分饱，适当增加水果，蔬菜的摄入量，尽量选择低糖低热量的食物。最好有科学的减肥食谱。
3、晚餐要特别注意，以清淡为主,不可吃肉类及高脂肪类食物，尽量以高蛋白，高纤维，高饱腹感的食物为主，这样既减少了热量摄入，又不至于饥饿。当然，科学的饮食，也不是立杆见影就有减重效果的。还要靠良好生活习惯的形成，俗话说的，管住嘴，迈开腿。
胖子减肥需要注意哪些细节。
饮食需要节制。
一般肥胖的人都是吃货，看到喜欢吃的东西，就没有节制的习惯，想吃就吃，这样的生活习惯只会让你越来越胖，即使做各种减肥计划，都会付诸流水，不但起不到效果还会反弹。所以要减肥必须先管住自己的嘴。
生活要有规律性。
要按照常规的生活规律去生活，很多肥胖的人除了吃以外，其实很多因素都是因为打破了生活规律，不按常规去生活才引起的肥胖，那么才今天开始，我们要养成良好的生活习惯，早睡早起，身体好，尽量不要熬夜。
要做一些运动。
吃饱以后要学会动起来，不能一直待在电脑旁边，或者电视机旁边太多，晚饭过后就要多走动，比如跑步，或者去爬山等等，让你的肠子也动起来，有助于消化，让残留在身体内的毒素都随着汗液爬出来。
适当的去参加一些减肥计划。
要根据自己的实际情况去参加一些减肥的计划，不要强迫自己，根据自己的承受能力进行，别给自己太大的压力，比如可以去一些减肥中心等，按照他人给自己定制的一些减肥方法进行减肥。
减肥餐食谱大全
1、早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。午餐：芹菜二米粥。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。做法：将芹菜洗净，切成小段；大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
2、早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。午餐：番茄豆腐豆芽汤。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。材料：大红番茄1个（约100克）、北豆腐半盒（约100克）、豆芽菜50克、香菜少许。调料：盐2小匙。做法：将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
