1、一般不建议一起吃。红薯和鸡蛋一起吃容易出现胀气，这两种食物都是不容易消化的，一起吃的时候更不容易消化，严重的可能会导致腹痛。
2、但也有另外一种比较多人接受的说法，那就是红薯和鸡蛋一起吃没有多大的问题，最多只是不好消化而已，一般是不会造成严重的影响的。
3、另外要注意的就是，红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。
4、要注意科学食用红薯，一次不要吃太多，尽量细加工，最好和米、面搭配吃，这样可以防止肚胀、烧心等情况。
5、而且正确食用红薯也是有很多好处的。一是因为它含有丰富的营养物质，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。
红枣南瓜胡萝卜红薯能在一起吃吗
1、南瓜,胡萝卜,红枣和红薯都是一些常规的食物，不存在不能食用的有毒成分，也没有会互相反应的相克成分，并且其主要的成分是相同的：水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，所以是可以一起使用的。
2、南瓜、胡萝卜、红枣和红薯一起吃还可以营养互补，补充多种维生素，对维持身体健康有很大的帮助，是一种健康的饮食方式。
玉米和红薯能一起吃吗
1、玉米和红薯可以放在一起吃，没有食物相克，但是一定要少量，虽然这两种食物都属于粗粮，都是脂肪含量低、纤维含量高的食物，但是这两种食物吃多了是会长胖的，吃多了容易嗳气和反酸，会给胃造成很大的负担，所以如果要同食着两种食物，一定要少量吃。
2、玉米和红薯煮粥，粥中含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
南瓜和红薯混在一起吃有什么作用
作用：
1、能保护胃粘膜，促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2、含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
3、能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
4、能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
5、能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
6、可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
