1、材料：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐。
2、将虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；
3、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
4、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；
5、放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
广州哪里有吃冬阴功汤的地方
1、兰桂坊珍味馆，地址:花城大道88号。
2、盤谷泰国菜，地址:建设六马路1号誉海食街1楼。
3、尚莲越泰料理，地址:天河路383号。
4、继续来东南亚风味餐厅，地址:市莲路石基牌坊。
5、泰功泰国烤鸡，地址:云城南三路398号。
