1、体寒者
盐蒸橙子的营养价值以及食用价值确实比较高，但对于体寒者来说，橙子性寒，过量食用盐蒸橙子容易诱发或者加重其不适症状，对他们的健康造成威胁。
2、肠胃不好者
盐蒸橙子不适合所有人，它的酸性比较重，那些胃酸过多或者患有胃炎与胃溃疡的人群都不能吃盐蒸橙子不然会让肠胃不适症状加重，严重时会诱发肠胃疾病，严重时还会直接危害人们的生命健康，所以肠胃不好者是不建议吃盐蒸橙子的。
橙子怎么做零食简单又好吃
1、橙子皮的处理过程，没有经过处理过的橙子皮比较苦涩，在制作【橙皮糖】之前需要预先处理去掉苦味。
2、准备适量新鲜的橙子皮，尽量去掉橙子皮上的白瓤。将准备好的橙子皮切成大小合适的片状，然后倒入淡盐水（盐和水的比例为10:1）中浸泡6个小时以上。
3、取出浸泡好的橙子皮，放入锅中用清水煮开，煮开之后将水倒掉，重新加清水，反复煮开三次。最后将煮好的橙子皮放在案板上，用刀将白色的内皮切掉，将剩下的橙子皮切成条状备用即可。
4、橙皮糖的熬制过程，起锅加热，锅热之后倒入准备好的橙子皮和少量的清水，开中小火加热。准备好的白糖分两次倒入锅中，期间要不停翻拌，一直熬煮至锅中开始冒大泡，将剩下的一半白糖也倒入锅中。一直熬煮、翻拌至锅中的水分完全蒸发掉，橙子皮上出现白色的糖沙，就能关火出锅了。
5、【橙皮糖】出锅之后装入盘中放凉就能食用了，口感香甜微酸，十分有嚼劲，而且开胃解油腻，还能止咳化痰，真的是一个超级健康的小零食。
晚上吃橙子苹果好吗
橙子是富含维生素c的食物，多吃橙子能够补充我们所需的维生素，所以每天吃橙子是可以的，但是晚上吃橙子就不建议了。因为橙子有很多柠檬酸，晚上睡觉前吃会对胃跟肠道都会有一定的影响，所以最好是把橙子放到晚饭后的半个小时吃，这样就不会对身体造成负担，而且还会让身体吸收到它所需要的维生素。
苹果含有大量苹果酸、维他命c跟柠檬酸。晚上吃苹果，不仅不利于消化，而且会增加胃酸的分泌，加重胃肠及肝脏的负担，长期这样，可能会引起消化系统疾病。晚上睡前吃苹果不利于消化，因此，不建议晚上吃苹果。
橙子怎么做的吃
1、找出一个容器，容器中加入一些清水，然后再撒上一些盐，搅拌均匀混合成盐水，将橙子放入容器中洗干净浸泡二十分钟。
2、20分钟后取出浸泡好的橙子，擦干水分，用水果刀将橙子的上边切掉一部分，最好是在1/3处下刀，切掉的部分就是盖子，放在一旁备用。
3、找一个干净的瓷碗，擦干水分之后在碗中撒上一些盐，然后用大竹签或者是筷子在橙子上扎小孔，这样做的目的是为了让橙子更好的吸盐。
4、然后把刚才去掉的盖子部分拿出来，重新盖在橙子上，用牙签将盖子和本体连接，然后将装有橙子的碗放入蒸笼中。
5、蒸锅中加入适量的水，然后将蒸笼放入开火蒸，大火蒸十多分钟橙子就差不多熟了。
