1、一般鲍鱼螺的头部肌肉的部分是可以食用的，但它的中间部分是螺的消化系统和内脏器官的位置，尾部是排泄物和泥沙。可见后面部位就是内脏部位，所以鲍鱼螺的中间和尾部部分等内脏部分是不能吃的。
2、鲍鱼螺：顾名思义，因体形像鲍鱼而得名。壳上的纹路也多种多样，常见的是网格状纹路。在网上也有人称它为篱螺或笠螺。
哪些人不宜吃金鲳鱼
1、不宜吃金鲳鱼的人群包括过敏体质的人群、有伤口的患者和服用某些药物的人。
2、过敏体质的人群，部分体质的人群吃金鲳鱼会出现过敏的情况，这类人群最好不要吃。
3、有伤口的患者，金鲳鱼属于发物，如果身上有伤口，吃发物会影响到伤口的愈合。
4、金鲳鱼中含有丰富的蛋白质，经常吃鱼的人能够有效的降低乳腺肿瘤的几率，还能够有效的降低胆固醇。金鲳鱼中含有丰富的矿物质，比如钙、铁和微量元素，对身体健康十分有益。
鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便
1、将鲍鱼给清洗干净，然后放到水中给泡上一天左右，要注意换水。
2、把泡好之后的鲍鱼给放到水中煮上3个小时左右，再将它切取出来切成薄薄的鲍鱼片待用。
3、接着准备好鸡肉，切成片状，香菇清洗干净切好。
4、将米淘洗干净，然后下入锅中，等水煮沸后，开成小火慢慢的熬制，然后再把准备好的鲍鱼片，鸡肉给加进去进行熬制。
5、熬的快好后再把香菇加进去，再熬上10分钟左右便可以出锅食用了。
吃鲽鱼有什么禁忌
1、鲽鱼是一种非常有营养的食物，普通人吃了可以预防多种疾病，延年益寿。但是患有癌症、痛风、血小板减少、血友病、肝硬化等病症的病人就不能食用鲽鱼了。
2、另外，在烹饪鲽鱼是要特别注意，鲽鱼与豆腐是相克的食物，如果同时食用鲽鱼和豆腐的话，会导致蛋白质吸收过量，甚至引发癌症的发生。不过，鲽鱼和胡萝卜是一对绝佳组合，具有防癌抗癌的功效。
