香菇
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。由于香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。因而经常食用香菇有利于预防“三高”疾病。
海带
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能有效清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，从而促进胆固醇的排泄，达到降低血脂的效果。
木耳
木耳中的多糖体成分具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用。多吃木耳不仅可以降血糖、降血脂，且能防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。
洋葱
洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境（耐寒、耐旱）的重要糖类。由于这种棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到了润肠通便、降脂降压等作用。
大蒜
根据降低血脂临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。可知，大蒜具有预防高血脂的重要作用。
豆芽
豆芽苗菜营养丰富，风味独特，且清香脆嫩适口。芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘；芽苗菜是发球低能量高营养的绿色食品，经常食用能降低血脂血糖，具有减肥效果。
竹笋
竹笋富含植物纤维，具有低糖、低脂的特点，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
魔芋
魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖等，此外还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。
亚麻籽油
亚麻籽油富含α-亚麻酸，其代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用。常吃亚麻籽油可有效预防高血脂疾病。
补血可以吃点什么食物
葡萄，它里面含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品，它能使人体气血双补。
龙眼肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市，龙眼里面含有大量的维生素a，b，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。是补血的必须品。
南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素等人体需要而不可缺少的，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
吃哪些食物可以补血呢
1、红枣百合粥：红枣本身就是补血的好东西，百合则是滋养女性身体的好食材，红枣百合粥集合了二者的优势，将香甜、清爽的甜蜜口感发挥到极致，毫不夸张地说，这是一款让你越吃越爱吃的温补粥，也是最能体现补血精髓和养生文化的美容粥，适合每天食用，非常健康。
2、生姜红糖汤：女性由于体寒、月经不调等导致的贫血、身体亏损问题，一定要试一试生姜红糖汤，因为，生姜能拔除体内寒湿，红糖可以补血养胃，尤其是在寒冷的秋冬天，喝一杯生姜红糖汤，面色也会瞬间变得温暖、粉嫩，值得一试。
3、糯米红豆粥：糯米和红豆是补血的完美搭档，特别适合素食主义者食用，可以在煮粥的同时放入红糖调味，半个小时后，一碗热气腾腾又香甜的糯米粥就出炉了，这款粥不仅好喝，在调理气血、温性润肺方面的效果也不同小觑。
4、苹果：苹果不愧为水果中富铁之王，大家都知道，苹果切开后不久就会出现“锈斑”，这是因为苹果中的铁元素被氧气迅速氧化所致。因此苹果洗干净后，不建议榨汁或切盘，最好直接剥皮后食用，如果是有机苹果，洗干净后，可以连皮一起吃，这样营养保留更全面，补血效果也更佳。
5、炒猪肝：猪肝含有丰富的铁元素，是民间最常见的补血食材，猪肝肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合做一道炒菜，在锅中加入葱姜蒜和一些洋葱煸炒出香味后，就可以将切成小块的猪肝放入，大火翻炒3-5分钟后，即可出锅享用，值得注意的是，猪肝建议一周吃一次，否则可能会造成消化不良。
什么食物补血
1、多食用菠菜，红皮花生，莲藕，黑木耳，红豆，芝麻，以及牛肉，猪肉，羊肉等红肉和乌骨鸡。
2、可以通过药食同源的方法，运用桑椹，红枣，红糖，桂圆，熟地黄，白芍，当归，川芎，枸杞子，黄芪等具有补血、药食同源作用的食材或者药材煎汁，泡茶饮，或者是做成药膳来调理补血虚。
3、冬天可以用膏方冬令进补补血调理，或者用当归羊肉汤来补血调理。
