1、准备好牛肉和牛骨。
2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】
3、将八角桂皮香叶花椒辣椒肉蔻小茴香和葱姜用纱布包好成调料包。
4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。
5、下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。
6、准备好牛杂和香菜。
7、另起锅，倒入吊好的牛骨汤，大火烧开。
8、加入牛杂，煮至5分钟。
9、取一碗，加入葱碎生抽鸡精盐红油胡椒粉成料汁。
10、将煮好的牛杂捞入碗中。
11、再浇上牛骨汤。
12、撒上香菜碎即可。
齐齐哈尔有小吃街吗
龙沙公园小吃街是齐齐哈尔最大的小吃街之一。总占地面积1200万平方米，建筑面积4000万平方米，设施齐全、早晚经营。街内除风味小吃以外，还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位，不少流传于民间的工艺品将在这里展现，一些有一技之长的手艺人会在这里展示。
小吃街位于好友世界商场的南侧，街内有店铺、摊位百余个，是一家专门经营齐市及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。
小吃街的铺面装修是古典、怀旧、差异的，但又是暗含现代、规划整齐、同一化的。小吃街入口段主卖一些可以快
广州可以带走的特色小吃
广州可带走的特色小吃推荐：
1、广式月饼：
其特点是皮薄松软、色泽金黄、甘甜不腻、造型美观、不易破碎、携带方便。
2、马蹄糕：
马蹄糕是一种广东的传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄且呈半透明，不易破碎。
3、鸡仔饼：
鸡仔饼是广东四大名饼之一。特点为香薄酥脆、外脆内软、方便携带。
4、酥皮莲蓉包：
其皮色洁白、层次分明、松软爽韧、香甜可口。
5、石龙麦芽糖：
石龙麦芽糖产自广州石龙镇。石龙麦芽糖主要原料为糯米，所使用糯米米质优良，制作工艺精良。
南京山西路哪里有好吃的小吃呵
1、小酌粗茶淡饭，南北和因独特的复合式餐饮结构和以人为本的集中管理模式，南北和火锅始创于2004年，带给顾客美味享受和快乐体验，六年多来因其菜品丰富多样、干净整洁的环境、川味锅底、热情周到的服务和合理的价位而受到广大食客的青睐；
2、海底捞火锅，推荐香辣活鲜锅、羊肉、三鲜火锅、调料、黄喉；
3、美丽心情甜饼店，老板娘会根据客人要求定做“个性”蛋糕，蛋糕种类很多，味道却一点不打折，蜜豆牛奶吐司、全麦吐司，很适合做早餐；
4、秦掌柜西安面莊，推荐臊子面、三鲜手擀面、三鲜刀削面、肉夹馍、凉皮；
5、零食工坊，拥有精品零食开发、加工、销售三位一体的完整产业链，遵循“名、特、精、优”的经营原则，整合优势资源，为消费者带来健康、天然、快乐、时尚的生活享受，巧克力糖果等九大类。
