1、玉米发芽了煮熟之后还是能吃的。
2、玉米在温度、湿度等比较良好的情况下，是很有可能出现发芽情况的，这个时候还是能继续食用的，且发芽的玉米里面的营养物质要比没有发芽的会更高一些，所以说将它煮熟之后大可放心食用。
3、不过玉米虽然营养丰富，对人体也有一定的好处，但是却是不能多吃的，否则会影响到肠胃的消化，出现消化不良的情况，且要是过多的食用玉米，还会减少对其它食物的摄入，导致营养不良。
煮玉米怎么煮好吃
1、玉米有两种，黄色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡。新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。
2、玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮30分钟。
3、10分钟后，玉米出锅，放凉即可使用。
玉米渣怎么吃
准备食材：玉米渣，绿豆，大米。
把所有食材混合在一起洗净。
电压锅内加入适量水。
电压力锅盖盖子煮熟。
等绿豆大米熬至开花即可食用，如果喜欢口感棉一点的，可以继续熬多一会儿。
玉米黄豆黑芝麻可以一起吃吗
玉米、黄豆、黑芝麻可以一起吃。
黄豆和玉米都是谷类食物，可以为人类提供丰富的碳水化合物，部分蛋白质和脂类，多种矿物质和维生素，主要提供能量。黄豆是豆类食物，含有丰富的优质蛋白，可以弥补谷类食物的不足，同吃具有互补作用，且豆类食物中含有的不饱和脂肪酸对幼儿大脑发育有利，其中的皂苷及异黄酮具有很好的保健作用，还含有丰富的钙，对骨骼及牙齿发育有利。
黑芝麻也含有丰富的钙和不饱和脂肪酸及其他微量营养素。
但豆类食物一定要煮透才能食用，如果都磨成粉不好掌握煮的时间，可以用豆浆机加工整粒的混合物会更加方便。
