食材用料：
菠菜300克、胡萝卜1根、食用油适量、葱少许、盐适量、五香粉少许。
做法：
1、准备食材，胡萝卜和菠菜。
2、胡萝卜用工具切丝，菠菜切段。
3、水开后放入菠菜焯水，等水在次开关火捞出菠菜沥干水分，差不多焯水时间就是30秒左右。
4、起油锅，放少许葱煸香，接着放入胡萝卜丝翻炒。
5、加入少许五香粉，适量的盐翻炒至胡萝卜变软。
6、这时倒入焯水后的菠菜快速翻炒均匀即可出锅。
心里美萝卜怎么拌好吃
1、主料：心里美萝卜300g、花生仁250g。
2、辅料：芝麻油适量、食盐适量、香醋适量、辣椒油适量、鸡精适量、鲜贝露适量。
3、准备水煮五香花生仁一份。
4、心里美萝卜去外皮洗净，切成小丁备用。
5、准备一份辣椒油。
6、将切好的萝卜丁放入调味盆中，放入食盐、香醋、鲜贝露、鸡精、芝麻油、辣椒油和白糖。
7、将加入调味料的萝卜丁搅拌均匀备用。
8、将萝卜丁倒入水煮花生仁中，调拌均匀，即可食用。
吃白萝卜有什么禁忌
1、白萝卜禁与胡萝卜同吃：胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素c含量极高，而若与胡萝卜混合就会使维生素c丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素c；
2、白萝卜禁与柿子、梨、苹果、葡萄等含有大量的植物色素的水果同吃：当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，吃了大量含植物色素的水果，肠道会分解出一种酸性物质，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用；
3、炒胡萝卜忌放醋。维生素a是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为维生素a的宝库，但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素a的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素a更少。
萝卜秧凉拌怎么吃
可以做呛拌萝卜秧：
准备食材。锅中水烧热，加入几滴食用油。加入洗净的萝卜秧。焯软后快速捞出，投入冰水中过凉。将蒜切成小粒，干红椒切碎备用。锅中放适量油烧热，加入蒜粒。炒出香味后，加入干红椒段。一直煸炒至蒜粒金黄关火。将萝卜秧挤净水份放在盘中，将炒好的蒜粒倒入。倒入用米醋和少许糖、盐调成的的碗汁，拌匀即可食用。
