肾炎患者不宜吃柿子，因为柿子肉含有大量的单宁、柿胶酚，单宁收敛力强，故慢性肾炎便秘症患者不宜多吃。另外空腹吃柿子或吃螃蟹后食用柿子，易产生结石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹，劳累后最好不吃或者少吃柿子。肾炎患者最好不要吃柿子，否则对病情不利。
肾炎患者应当注意以下几点：
1、限制植物蛋白质的摄入量，易减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮质滞留在体内积存。
2、忌用强烈调味品，例如胡椒、芥末、辣椒、味精等。
3、限制含嘌呤高或者含氮高的食物，避免其代谢产物阴肾功能不良而不能及时排出，对肾功能有负面影响。
4、限制食盐的摄入量，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
5、忌高脂食物食用过多，防止高脂食物加重动脉硬化和抑制造血功能，对病情不利。
柿子饼一定要蒸熟了才能吃吗
不一定。
柿子饼，是中国著名的小吃，口味甘甜绵软，营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。相传300多年前，李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军，很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。
柿子吃多了有什么坏处
1、脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、脆柿子吃多了影响食欲。脆柿子中含糖较多，所以人们吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃脆柿子不超过200克为宜。
3、脆柿子吃多了会结石。脆柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、脆柿子吃多了容易引发不适。脆柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。
吃野柿子的好处
1、首先食用柿子的好处有很多，因为柿子中含有较为丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质的。
2、食用后可以起到增强机体免疫力、缓解疲劳、抗衰老、抗氧化、促进胃肠道蠕动、止咳润肺、清热解毒等作用的了。
