一、优点：
1、红薯皮里抗癌成分非常高。
2、红薯是非常好的抗癌食品。
3、含有大量的生物碱。
4、可以预防肺气肿。
5、可以预防肺气肿。
二、缺点：
1、食用过多会引起胃肠不适。
2、其中富含大量的粗纤维。
3、糖分多了身体一时吸收不完。
4、在胃肠道里产生二氧化碳气体。
5、吃多了可产生大量胃酸。
怎样煮红薯好吃又简单
1、首先准备材料：地瓜（蒸煮时间宜在20分钟内）。
2、将红薯用清水清洗干净，放置一边备用。
3、在电饭锅里放入适量的清水，并把电饭锅的蒸隔放在上面。
4、放好蒸隔后，把清洗干净的红薯放在蒸隔上，盖上盖子。
5、把电饭锅的插头插好，将电饭锅的状态换为煮饭，待电饭锅跳了之后，取出红薯就可食用了。
红薯和鸡蛋可以同时吃吗
1、鸡蛋和红薯当然可以一起吃。只不过，作为中国人的饮食习惯来讲，很少直接在一起吃而已。至于有人说鸡蛋和红薯不好消化，这个说法并没任何依据，但是红薯吃多了是不行的。所以只需要适量就可以了。
2、另外，烹制食物的方法可以用熬红署粥等方法，就能有效避免过量食用的问题。
香蕉吃完多长时间才能吃红薯
1、等一至两小时后香蕉消化了就可以吃了，香蕉和红薯或土豆不能一起吃的，会生成有毒物质，破坏皮肤的新陈代谢，刺激面部长色斑。
2、香蕉的品种很多。全世界有850多个品种。我国香蕉品种可分为三类：香蕉、大蕉、粉蕉。香蕉类果型略小，弯曲，色泽鲜黄，果肉黄白色，味甜无涩，果皮易剥离，有浓郁香味，品种有香牙蕉、齐尾、天宝蕉等。大蕉类果实较大，果直型，棱角显著，果皮厚而韧，果肉杏黄色，柔软甜滑品种有龙芽蕉、西贡蕉等。香牙蕉品质最好，大蕉次之。粉蕉较差。如今，在环绕地球南北纬30度之间的热带地区，都可以看到香蕉植株婆娑多姿的倩影。
