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柿子饼一定要蒸熟了才能吃吗

2024-01-14 21:18:03人气:82

不一定。

柿子饼,是中国著名的小吃,口味甘甜绵软,营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。相传300多年前,李自成称王西安后,临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉,烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来,为了纪念李自成及义军,每年柿子熟了,临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久,就演变成了今天的黄桂柿子饼。

柿子饼一定要蒸熟了才能吃吗

延伸阅读

柿子酱怎么做好吃又能放时间长

1、准备一盆柿子,用开水烫一下,然后剥去柿子皮。

2、将剥好的柿子果肉放在一起。

3、将其分两次放入搅拌机打成果泥,放入白糖。

4、白糖的量要多一些。

5、小火慢慢炒,炒去水份。不停的搅拌。

6、炒到变色,体积一点点变少。

7、有点粘稠的感觉了。继续翻炒。

8、关火,将其晾凉。

9、取一个玻璃容器,用开水烫一下。

10、将果酱盛入其中,盖上盖,放入冰箱冷藏即可,最好尽快食用完毕。

吃柿子不能吃香蕉吗

1、柿子和香蕉一起吃会导致不良后果,两者中分别含有鞣酸和单宁类物质发生反应,会引起结石等问题。但是少食应该没有事,以后记得就好,而且柿子不宜空腹时吃,有结石的话最好不要吃。

2、柿子不能和红薯一起吃,会得结石;也不能和螃蟹一起吃,会得腹泻。香蕉不能和芋头一起吃,会出现腹胀。

吃了柿子不能吃什么东西

1、柿子尽量不要与山药、栗子同食,可导致大便干燥。

2、不要和红薯这一类的食物一起吃,因为红薯这一类食物吃进胃内以后,会产生大量胃酸,柿子中含有较多的鞣质和果胶,会容易形成”胃柿石”。也就是一种很硬很难溶解的硬块,会使腹部胀大疼痛,呕吐,甚至引起肠梗阻。

3、柿子不能与螃蟹同食,螃蟹含有丰富的蛋白质,与柿子里的鞣质结合,也是容易形成不容易消化的东西。

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