干萝卜丝炒菠菜好吃。
主料:干萝卜丝,菠菜。
辅料:香葱、蠔油、生抽酱油、肉汤、盐、姜、蒜。
步骤:
1、干萝卜用温水泡发两小时以上,并洗净,将水沥干。
2、将姜蒜切片,香葱切成节,并将菠菜洗净。
4、将锅烧热,并加入油,油烧热后放入姜、蒜炒香。
5、放入干萝卜丝,翻炒均匀,并加入蚝油、生抽酱油。
6、向锅中加入菠菜,并爆炒三分钟后,加入少许肉汤、盐。
7、小火轻炒两分钟后出锅即可。
羊肉吨萝卜怎么做好吃
羊肉炖萝卜好吃的做法,放羊肉时,放入去皮的苹果,可以去除膻味,放萝卜时捞出。
羊肉炖萝卜的做法:
羊腿肉洗净,切寸块备用。锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的备水备用。砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小时。萝卜切寸块备用。把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。
萝卜丸子和什么菜做一起好吃
原料:萝卜、香菜、小麦面粉、鸡蛋、凉馒头、盐适量、十三香调料
方法:
1、萝卜切成绿豆大小的颗粒,馒头搓成碎末,香菜切碎,鸡蛋打散搅拌匀;
2、将上面这几种材料放在一起,撒上适量的盐和十三香调料,加入适量的面料,用筷子搅拌,盐会把萝卜里面的水分腌出来;
3、不用加水,边拌边撒面粉,直到把它们拌成稠糊状,用手抓一点放在手里一挤就成一个小球即可;
4、锅内倒油烧热,把拌好的萝卜糊用条羹挖成一个一个的小球放在热油锅内炸,用爪篱来回翻炸至金黄捞出;
5、火太小颜色发白不好看,火太大外焦里生,注意火候。
冬吃萝卜怎么做
1、排骨1条、白萝卜1条、花生油1茶匙、料酒1勺、陈醋盐1勺、盐1茶匙。
2、做法:排骨冷水掉水,另起锅下油放入掉水的排骨翻炒金黄,放入料酒和陈醋。放入萝卜翻炒,加入清水末过排骨。下入盐1茶匙中火烧20分钟,大火收汁即可。