白萝卜和玉米与排骨一起煮，不仅仅营养，而且可以起到通气的作用。
主料：6个猪筒骨， 红枣6粒， 白萝卜1条， 马蹄4个 ，姜3片 ，水8碗。
玉米白萝卜炖猪骨做法：
猪筒骨洗净，汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍。白萝卜洗净削皮，切成滚刀块，马蹄洗净削皮。玉米去衣洗净，用刀切成4段，红枣拍扁去核。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
萝卜怎么做包子馅好吃
1、准备食材：面粉200克，白萝卜一根，猪肉50克，葱姜切碎，盐10克，香油10克，油20克，耗油10克，酱油10克，料酒10克。
2、提前把面粉和面醒发，在醒发时间准备包子馅。
3、猪肉打碎，放入料酒，酱油，葱姜，盐，香油拌匀入味，锅里放油炸几粒花椒，（花椒油）花椒炸糊捞出，把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀。
4、准备白萝卜，洗净擦丝，放入盐腌制10分钟去除萝卜辣味，腌制出水，用一块干净的布把萝卜丝挤出水来。不要挤太干，不然萝卜的营养素全跑了。
5、把挤好的白萝卜放入肉馅中，搅拌均匀。
6、面团醒发两倍大，取一块面团在案板上揉光滑，搓成长条切成大小一样的剂子，擀成大面皮。皮中放入馅，依次捏出褶子，封口包起来，一个活脱脱的小包子现身了？包好的包子醒发10～15分钟左右。
7、醒发好的包子放入蒸笼中，冷水上锅蒸30分钟。
8、蒸好的包子关火焖三分钟，不然包子会塌下去，起不来，看着扁扁的。包子出锅了，白胖胖的萝卜猪肉包子出锅了。
胡萝卜冻了能吃吗
所谓的胡萝卜受冻不是放冰箱受冻，而是在储存过程中受霜冻导致的糠心和腐烂。受冻的胡萝卜不能贮藏，不能食用。放冰箱冷冻的话，会出现这种情况：拿出来化冰后胡萝卜变软且渗水不止。原因是植物细胞内的水结冰后冰晶撑破细胞膜壁了,化冰后细胞液开始漏出,这样胡萝卜的营养就流失了。胡萝卜表皮缺乏角质，蜡质等保护层，保水能力差。若贮藏温度高，气温低，不仅因萌芽和蒸腾脱水导致糠心，而且也增大自然损耗；若贮温过低，则肉质根易受冻害。
冬吃萝卜夏吃姜的道理
1、首先，在以前来说，夏天确实没有萝卜而刚好有姜，因为那会儿还没有大棚蔬菜。从另外的角度来说。姜是温热的，是可以帮助阳气升发的。
2、顺应这个规律，吃点温热之品，帮助阳气升发的，就可以顺势而为，助力一把，更轻松的把体内存在的病邪、寒气等排出。冬天的时候，人体阳气是收藏的。
3、这个时候因为生活饮食的原因，就容易导致气机郁结、一些热郁结在胃部等，这个时候吃萝卜，刚好就可以帮助排出这些积聚的热、可以帮助气体更流畅。帮助三焦通畅，因为冬天人体排泄的渠道，主要通过大小二便。
