杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素a原、维生素c和b族维生素等。
没熟的杏子是不可以食用，因为杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质，这种物质在没有成熟的杏子里特别多，它进入到人的胃肠道里面就发生反应，形成一种叫氨基酸的有毒物质，所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险，希望大家不要轻易尝试。
吃桃子与杏子后肚子疼怎么回事
1、吃太多导致
桃子和杏子中的酸性物质较多，吃得太多的话容易刺激胃酸分泌，引起烧心、反酸、胃部灼痛等不适。如果是空腹吃多了桃子和杏子，还有诱发胃溃疡的可能性。
2、没洗干净导致
桃子和杏子买回来没有清洗干净就吃，或者说表面有农药残留，那么吃了之后可能也会有腹痛、腹泻等症状的。
香蕉和杏子能一起吃吗
杏子和香蕉能够一起吃，目前研究并非发现二者的营养物质存在冲突的地方，所以一起吃本身是没有问题的，不过食用量和个人体质会影响到食用之后的反应。无论是杏子还是香蕉多吃都会造成肠胃不适，腹泻是最常见的症状，而肠胃不好的人和肠胃功能正常的人一起吃后区别也比较大。
杏子几月份可以吃
1、吃杏子的季节是每年六到七月。杏果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。
2、杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素a原、维生素c和b族维生素等。
