海鲜自助餐的海鲜可以直接吃吗

自助餐的海鲜，多为生鲜货，直接生吃的方式并不建议。

生吃海鲜一方面容易产生肠道疾病；另一方面也容易感染各种寄生虫病。

生食水产品不仅会发生伤寒，生食贝壳类等水产品还会引发多种疾病。 某些污染物如汞、铅、病毒、病菌进入生物体内，逐渐蓄积并通过生物链逐级转移，使生物体内污染物浓度逐级提高，这被称为生物富集作用，又称生物浓集、生物学放大化现象。

生食半生食水产品容易引起下面几种疾病：

1、伤寒、副伤寒。

2、甲型病毒性肝炎 。

延伸阅读

吃阿莫西林能吃海鲜吗

1、一般来讲在服用抗生素期间的饮食以清淡为主少食辛辣生冷烟酒，和过于油腻的食品，易导致的过敏反应的海鲜也应该禁食。

2、阿莫西林，又名安莫西林或安默西林，是一种最常用的半合成青霉素类广谱β-内酰胺类抗生素，为一种白色粉末，半衰期约为61.3分钟。在酸性条件下稳定，胃肠道吸收率达90%。

3、阿莫西林杀菌作用强，穿透细胞膜的能力也强。是目前应用较为广泛的口服半合成青霉素之一，其制剂有胶囊、片剂、颗粒剂、分散片等等，现在常与克拉维酸合用制成分散片。

晚上吃海鲜好么

晚上吃海鲜要注意以下方面：

1、海鲜本性寒凉，在食用时应避免与一些寒凉的食物如空心菜、黄瓜共同食用，饭后不要马上饮用汽水、冰水之类的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2、食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。吃完海鲜，觉得口干时，不要喝茶和吃水果。因为茶叶中含有的鞣酸会与海鲜中的钙形成难溶的钙，对人体的新陈代谢会产生不利的影响。水果中的维生素c和海鲜在一起食用会让人产生中毒的反应。

3、夏季气温较高，较易发生食物中毒。食物不要生、熟混放，储存温度及时间要严格控制。为了避免细菌过度生长繁殖，菜肴烹饪完成至食用的时间预计超过2小时的，应在5℃以下保存。其中，生食海鲜从加工到食用的时间间隔不应超过1小时。

泡沫箱里冰化了海鲜还能吃吗

泡沫箱里冰化了海鲜如果没有变质的情况下，海鲜还是可以吃的。如果出现了变质有异味，甚至是腐烂发黑的等情况，是不可以吃的，一定要及时扔掉，否则对于人体是一种危害。

泡沫箱就是以泡沫塑料（多孔塑料）为材料制成的箱式包装容器，塑料泡沫是内部具有很多微小气孔的塑料。泡沫箱常被运用在水果的运输还有物品的封装。