蘑菇和贝壳搭配食用是很健康的，两者搭配的美食有：鸡肉蘑菇贝壳面，蘑菇豌豆贝壳面，鸡肉蘑菇焗贝壳面，蘑菇贝壳蝴蝶面等。下面是蘑菇豌豆贝壳面的简单做法：
1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分；
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片；
3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟；
4、倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟；
5、倒入煮好的贝壳面，炒匀即可。
香菇和蘑菇在一块能吃吗
1、可以，下面介绍香菇和蘑菇一起的菌菇汤做法。
2、准备材料：大骨头2根、白玉茹、杏鲍茹、蘑菇、香菇各20g、葱、姜、花椒粒、盐、生菜、鸡精、料酒、水。
3、将菌菇用清水冲洗浸泡3-5分钟，大骨头洗净。
4、在锅内倒入清水，放入大葱和生姜，大骨头下锅焯水，然后捞出。
5、压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精，放入大骨头盖盖开火煮，上汽后煮20分钟。
6、将煮好的骨头汤倒入炒锅中，加入菌菇再炖20分钟。
7、加入少许香菜后等待30秒左右即可出锅。
蘑菇很脆怎么做好吃
1、原料：蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐。
2、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状。
3、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味。
4、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色。
5、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用。
蘑菇和魔芋豆腐可以同时吃么
蘑菇和魔芋豆腐同时吃的原因：
1、蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道，鲜味。当它与魔芋豆腐一起烹饪时，风味极佳。
2、魔芋的主要成份葡甘露聚糖，是一种优质的天然膳食纤维，蘑菇其中的维生素含量丰富，两者一起吃能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收，而且有益于骨骼健康。
3、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，热量很低。两者一起吃可促进人体的新陈代谢，且不易发胖。
4、蘑菇的抗氧化能力很强，魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，两者一起吃可以有效的延缓衰老并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
