番茄酱和芝麻酱一起吃没有冲突和危害，互不影响。番茄酱可以与芝麻酱一起制作凉拌面。
番茄酱，是鲜番茄的酱状浓缩制品，最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。
芝麻酱，也称麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
紫番茄吃了有什么好处
1、治肝炎。
取紫番茄丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
2、降脂降压。
番茄中内有十分丰富的维生素a及c，会有酸性的原因是柠檬酸及苹果酸形成的。口服的话是可以起到可降低饲胆甾醇大鼠血清，以及肝中的胆甾醇量的作用。番茄汁能够让血压降下来，使得平滑肌兴奋。
3、抗真菌。
番茄碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌；但对细菌之效力很差。最初从番茄中提出的番茄素，其中混有芦丁，特别是其甙元--槲皮素；槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用，因而番茄素的抗真菌作用不强。
4、治溃疡。
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的紫番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
5、治贫血。
准备紫番茄、苹果、芝麻适量，一次吃完，一天吃一到两次，坚持一段时间后，能够治贫血，尤其是身体比较差的女性朋友，还有处于更年期的阿姨，有非常好的效果。
6、防中暑。
将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
7、退高烧。
西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
8、治牙龈出血。
将紫番茄清洗干净，不用做任何处理，就当作水果来吃，吃半个月时间，对于治疗牙龈出血会有帮助。
炸薯条用什么牌子的番茄酱好吃
炸薯条使用以下牌子的番茄酱口味较好：
1、heinz亨氏番茄酱，该品牌番茄酱酱体浓稠，保留纯正的番茄风味；
2、味好美番茄酱，该品牌番茄酱不添加防腐剂、增稠剂、合成色素和香精；
3、李锦记番茄酱，该品牌番茄酱选用非转基因优质红熟番茄；
4、海天番茄酱，该品牌番茄酱含有番茄红素、维生素c以及胡萝卜素等多种成分；
5、家乐番茄酱，该品牌番茄酱酸甜开胃，适用于多种菜式。
番茄要去皮吃吗﹖
番茄不用去皮吃。
因为番茄果皮很薄，加工或食用时对番茄皮对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。 相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。 很多时候不吃是为了避免洗的不干净吃了里面的农药残留，或是做菜过程中影响色泽口感。 本身，西红柿、黄瓜和茄子的皮都是很有营养的。
