哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，将红肠工艺带到了哈尔滨。肠的外表呈枣红色。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣、淀粉、大蒜，盐和硝等。
老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。
熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。
成都春熙路上有什么特色四川小吃
成都春熙路上的特色四川小吃有：
1、布衣豆汤：成都的传统小吃，细细的豆蓉渣，浓浓的汤，白饭泡进入，食用前撒上些葱花，豆香扑鼻而来。
2、雨田藕汤：藕块光润，口感软糯，清新的藕汤，不加任何润饰，就纯粹是莲藕的甜。
3、芹菜牛肉：表面裹满辣椒面，牛肉鲜嫩有嚼劲儿，芹菜又增加了一份蔬菜的清香。
4、济公牛杂：汤底是用牛骨熬制的，有淡淡的棕色。里面堆满了牛杂、小肠、牛筋、牛肚之类的东西，满满的冒着热气飘着香气。
浙江特色小吃
1、吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。
2、绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史，臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤。
3、金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。
沧州特色小吃炸老虎怎么做
做法如下：
1、将小麦面加适量的水、碱面、盐、明矾等揉成面团，静置两小时；
2、取一小块面，擀成半公分厚，巴掌大小的面片；
3、锅内倒油，烧至七成热时，将面片放入锅内，待面片改颜色时，翻个，炸至8到9成熟时捞出；
4、将面片一端撕开一个鸡蛋大小的口，把鸡蛋磕开，从小口倒入面片内，然后再放入油锅，炸至鸡蛋熟时捞出即可。
