1、早上起来胃处于半饥饿状态，而水果含维生素、膳食纤维较多，葡萄糖较少，并不能立即补充体内所急需的葡萄糖，建议先喝点豆浆或粥、面包，这些东西易消化，且利于新陈代谢；
2、早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物；
3、维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”；
4、早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生
早上吃什么水果是提神的
1、苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。 多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪
2、核桃、榛子、松子这些坚果类的食品，能够刺激大脑活动，强健脑神经，缓解脑疲劳。芹菜、香蕉、柠檬能够极大地刺激脑神经系统，有稀释血液、改善大脑供养的作用，让大脑有一定的舒适感。
每天早上吃玉米当早餐好不好
玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 b1 、维生素 b2 、维生素 b6 、维生素 a 、维生素 e 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。据研究表明 , 玉米所含的脂肪为精米精面的 4-5 倍 , 而且富含不饱和脂肪酸 , 其中 50% 为亚油酸 , 亚油酸可抑制胆固醇的吸收。玉米油是一种良好的药物 , 长期食用可降低血中胆固醇 , 软化动脉血管 , 是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。 但是不可以长期偏食玉米，因为长期单吃玉米的人，会发生维生素缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现，所以不要经常早上只吃玉米。
猕猴桃是早上吃好还是晚上吃好
从营养的角度看： 水果在早晨吃最好，是因为早晨人体的吸收能力较强，经过一夜的消耗，人体对各种营养素的需求也很高． 一天的时间里，越往后人体对水果中营养的吸收越差；从减肥的角度看： 饭前半小时到一小时的时间吃水果，人在吃饭时可以减少饭量． 饭后不要立即吃水果，水果不能及时消化会在胃里发酵，产生腹胀，很难受的！
