萝卜性凉，可清肺泻火。含有丰富的维a、维c、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。在晚饭后吃一段白萝卜，可以消食下气，还可清肺胃之火。所以晚饭后吃白萝卜有一定的保健作用，可令晚饭后容易生热邪的问题得到解决，有利于睡眠。
常吃萝卜的好处与坏处
好处：萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等，萝卜含水分百分之91、7，含有较多的维生素a、维生素c，也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。
坏处：萝卜吃多了就会导致女性出现经期不调，甚至会出现无月经现象。
红萝卜可以和白萝卜一起炒着吃吗
红萝卜和白萝卜是营养丰富的蔬菜。但由于红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素，会破坏白萝卜中的维生素c，所以红萝卜和白萝卜最好不要混合食用。
白萝卜的功效很多，对呼吸器官和消化器官尤其有帮助，因烹调方式的不同或所搭配材料的不同，生食或熟食所产生的效果也不同。 一般说来，多吃白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢，特别适合平日肠胃机能衰弱的人食用。而生的白萝卜有刺激性，其辛辣会刺激视神经，所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃。 由于白萝卜为寒性食物，所以体虚、血压低、经期中、生产后的
胡萝卜和排骨怎样做才好吃
1、准备材料：胡萝卜100克，排骨200克，陈皮、姜、蒜少许。
2、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
3、排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时即可。
