酱油吃多了会导致皮肤变黑的说法，目前还没有任何医学和化学证据证明，目前市场上按照国家相关规定出厂的酱油，都以大豆，小麦等为原料发酵制成，食用后会转化成氨基酸，碳水化合物，无机盐，水等能被人体吸收的物质，并不具备增加光敏感的功能，也不合成激素，酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，对黑色素细胞的合成并不起作用。
如何做酱油炒鸡蛋好吃
1、准备4个鸡蛋备用。
2、鸡蛋磕入碗中搅匀备用。
3、料酒、酱油、白糖倒入碗中，再倒入适量白水一起搅拌均匀备用。
4、干淀粉加入适量水，调成淀粉水备用。
5、锅里倒入少许油，八成热时倒入鸡蛋液翻炒，待翻炒到八成熟时，倒入料汁翻炒，翻炒几下之后，淋入湿淀粉勾芡，待汤汁都包裹在鸡蛋上就可出锅了。
辣根是蘸醋还是蘸酱油吃
辣根跟醋还是跟酱油调食，个人口味不同，喜好不同，所有每个人都不尽相同。更喜欢酸味的可以蘸醋，喜欢酱油的可以蘸酱油。一般都是把辣根跟适量的醋和酱油一起调食，现在市面上有卖现成的辣根伴侣，用它跟辣根调匀后就可吃了，简单方便。
咳嗽可以吃酱油鸡吗
1、建议最好不要吃这些食物,以免诱发病情的加重或者反复的情况。
2、酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说。
