材料：胡萝卜切片、两瓣蒜切碎、菜油、干辣椒几个可以用剪刀剪碎拿个小碟子和蒜末放一起。
做法：
1、锅中放菜油加热；
2、放入蒜末炒香，放入辣椒炒香。先放辣椒会糊，要先爆香蒜；
3、放胡萝卜片，翻炒两下后放盐，反复翻炒，熟后加味精再翻炒几次吧味道拌匀出锅即可食用。
记得炒菜要用大火炒才香。炒丝的时候辣椒剪成丝状，炒片的时候辣椒剪成长1厘米粒状，保证菜肉作料都是一个形状，这样炒出来的菜会更有卖相。当然放辣椒也可以，放辣椒要更香些，不放的话菜的原
胡萝卜可以和西兰花一起吃吗
西兰花可以和胡萝卜一起吃。西兰花中主要是碳水化合物、维生素a、膳食纤维、尼克酸、叶酸、维生素c，以及钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养元素；胡萝卜中含有糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分，这两种食物一起食用不会产生相克的作用，还能让人体吸收更多的营养物质。
青椒土豆胡萝卜怎么抄好吃
青椒、土豆、胡萝卜可以做胡萝卜青椒拌土豆片。
原料：胡萝卜、土豆，青椒、香菜、葱、蒜，红油、香油、蚝油、盐、味精。
胡萝卜青椒拌土豆片的做法：
1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，胡萝卜、青椒也切成大小合适的片；
2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色；
3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软；
4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，加胡萝卜片、青椒片，红油、香油、蚝油、盐、味精、葱片、蒜末、香菜末，拌开即可。
胡萝卜怎么做给狗狗吃
1、可以直接用清水烧开后将胡萝卜煮熟、煮软，捞出将胡萝卜捣碎、切成丁状或丝状混合在鸡胸肉或狗粮中为给小狗吃。
2、胡萝卜中富含丰富的维生素，维生素是水溶性的，如果想保留维生素可以将胡萝卜蒸熟后与狗粮混合食用。
